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一、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹
以下是江蘇農(nóng)林職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹詳細內(nèi)容,供各位考生查閱參考:
專業(yè)名稱:食品營養(yǎng)與檢測
專業(yè)層次:??疲ǜ呗殻?/p>
專業(yè)學制:三年
專業(yè)介紹:
人才需求:在食品安全問題備受公眾關注的今天,食品營養(yǎng)和質(zhì)量早已成為熱門話題,隨著社會的進步,人們生活水平的提高,人民營養(yǎng)保健意識和質(zhì)量安全意識越來越強,這就要求我們培養(yǎng)大批食品安全檢驗、食品營養(yǎng)與配餐專業(yè)的高等技術應用性人才,以滿足社會需要。
就業(yè)形勢:我院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)最早開設于2002年,師資、實訓條件雄厚,就業(yè)前景廣闊。該專業(yè)既是江蘇省重點專業(yè)群建設專業(yè),又是院級強勢專業(yè)。學院與江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、常州麗華快餐、中糧東海糧油集團等企事業(yè)單位共同制定人才培養(yǎng)計劃,共同開展人才培養(yǎng)工作,學生畢業(yè)后即到相關企業(yè)就業(yè),畢業(yè)生供不應求,連續(xù)三年畢業(yè)生人數(shù)與來校招聘企業(yè)需求人數(shù)比超過1:5,就業(yè)率達100%。來校招聘的企業(yè)包括丹陽正大油脂有限公司、中糧東海糧油工業(yè)、南京仁磊餐飲有限公司、江蘇雨潤食品集團、蘇州卡夫食品有限公司等一大批業(yè)界知名企業(yè)。企業(yè)提供的薪資待遇可觀并具有很好的職業(yè)發(fā)展前景。
就業(yè)方向:營養(yǎng)配餐員、營養(yǎng)師指導、營養(yǎng)設計、衛(wèi)生監(jiān)督員、食品檢驗員、食品監(jiān)督員、企業(yè)品控員。
技能證書:英語等級證書、計算機等級證書、高級食品檢驗工、公共營養(yǎng)師、食品安全師、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員、營養(yǎng)配餐員等證書。
課程簡介:人體生理基礎、食品微生物基礎與檢驗技術、食品化學、食品營養(yǎng)學、食品安全與質(zhì)量控制、儀器分析、食品分析與檢驗技術(省級精品課程)、人群營養(yǎng)與配餐、功能性食品、食品加工工藝、食品保鮮技術、食品營銷等課程。
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二、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術學院簡介
江蘇農(nóng)林職業(yè)技術學院創(chuàng)建于1923年,90余年的歷史傳承,學院已發(fā)展成為以涉農(nóng)專業(yè)為特色的多學科、綜合型高等職業(yè)技術學院,形成了以校本部為主體,江蘇農(nóng)博園、江蘇茶博園相呼應的“一主兩翼”校園格局。學院坐落于南京市東郊全國優(yōu)秀旅游城市句容市城區(qū),占地面積6000余畝,建筑面積47萬平方米,設有農(nóng)學園藝學院、風景園林學院、畜牧獸醫(yī)學院、茶與食品科技學......【點擊查看全部內(nèi)容】
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