高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了中南民族大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括中南民族大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、中南民族大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)學制、中南民族大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標、中南民族大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)學習內(nèi)容等相關信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.中南民族大學食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

食品質(zhì)量與安全專業(yè)主干課程有無機及分析化學、有機化學、食品化學、微生物學、生物化學、生理學、免疫學、食品工程原理、食品工藝學、食品營養(yǎng)學、食品安全控制、食品質(zhì)量檢測技術、食品質(zhì)量管理等。本專業(yè)以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學科，是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁。本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物科學、食品科學、營養(yǎng)學、衛(wèi)生學及毒理學的基本理論和技能，能在食品生產(chǎn)、加工、流通和消費領域從事分析檢驗、質(zhì)量管理與控制、安全評價和科學研究，熟悉國際國內(nèi)食品質(zhì)量與安全控制體系以及標準與法規(guī)的具有多學科知識背景的復合型專門技術人才。本科，學制四年，招理科生，畢業(yè)時若符合學位授予條件，即授予工學學士學位。

2.中南民族大學簡介

中南民族大學是直屬于國家民族事務委員會的綜合性普通高等院校，坐落于白云黃鶴的故鄉(xiāng)——武漢南湖之濱。學校前身為中南民族學院，創(chuàng)建于1951年，2002年3月更名為中南民族大學。建校以來，學校始終堅持社會主義辦學方向，貫徹落實黨的教育方針和民族政策，始終堅持黨的民族工作規(guī)律與高等教育規(guī)律相結合，民族高等教育的特殊性與普通高等教育的普遍性相結合，遵......【查看全部內(nèi)容】

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