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1.牡丹江醫(yī)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

1.培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和未來社會與科技發(fā)展需要的，德、智、體全面發(fā)展，具有科學(xué)思維、創(chuàng)新精神和國際視野，并富有良知和責(zé)任感，系統(tǒng)掌握食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的基本知識和技能，具有寬廣知識面、多領(lǐng)域適應(yīng)能力的食品質(zhì)量與安全高素質(zhì)專門人才。

2.主要課程：有機化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)與實驗、食品化學(xué)、食品毒理學(xué)、現(xiàn)代食品檢測技術(shù)、食品質(zhì)量管理、食品安全學(xué)、食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護、食品分析、食品工藝學(xué)概論、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等。

3.學(xué) 制：四年

學(xué) 位：工學(xué)學(xué)士學(xué)位

4.就業(yè)方向：國家各級疾控中心、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、海關(guān)、食品醫(yī)藥企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

2.牡丹江醫(yī)學(xué)院簡介

風(fēng)光旖旎的鏡泊湖，擁抱著美麗的牡丹江，滋養(yǎng)著黑龍江省東南部這座風(fēng)調(diào)雨順、人杰地靈的城市。牡丹江醫(yī)學(xué)院作為黑龍江省東南部唯一一所高等醫(yī)學(xué)院校，就鑲嵌在這座城市的西北部，散發(fā)著濃郁的人文氣息。學(xué)校概況牡丹江醫(yī)學(xué)院創(chuàng)建于1946年，著名史學(xué)家郭沫若先生親筆題寫校名,是集研究生、本科生、繼續(xù)教育于一體的特色型應(yīng)用大學(xué)。學(xué)校占地面積77萬平方米，建筑......【查看全部內(nèi)容】

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