高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了莆田學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括莆田學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、莆田學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)制、莆田學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標、莆田學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.莆田學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)地方食品工業(yè)的發(fā)展的需要，具有人文素養(yǎng)和創(chuàng)意創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，具備食品科學(xué)、食品分析與檢測、食品質(zhì)量管理、食品安全控制等方面的基本知識和基本技能，熟知國際食品質(zhì)量安全標準體系及國內(nèi)食品標準與法規(guī)，能運用所學(xué)知識和技能解決食品生產(chǎn)開發(fā)中質(zhì)量與安全管理、檢測的實際問題，能夠勝任食品生產(chǎn)、食品檢驗和監(jiān)督管理等相關(guān)領(lǐng)域從事生產(chǎn)管理、分析檢測、安全評價、技術(shù)開發(fā)及教學(xué)等工作，能夠不斷學(xué)習(xí)并具有一定特長專長、“懂開發(fā)、能操作、會管理”的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

學(xué)制：四年。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

主干課程：食品營養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品安全學(xué)、食品毒理學(xué)、食品工程原理、食品毒理學(xué)、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理、食品標準與法規(guī)、儀器分析技術(shù)等。

畢業(yè)生適宜在食品生產(chǎn)、科研機構(gòu)、食品檢驗機構(gòu)和監(jiān)督管理等相關(guān)部門從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監(jiān)督管理、技術(shù)開發(fā)、教育教學(xué)等方面工作。

2.莆田學(xué)院簡介

莆田學(xué)院是一所經(jīng)教育部批準成立，由福建省領(lǐng)導(dǎo)和管理，實行省市共建辦學(xué)體制，擁有理、工、文、管、醫(yī)、教等多學(xué)科的綜合性公立本科大學(xué)。學(xué)校座落在福建東南沿海黃金海岸、湄洲灣畔的莆田市區(qū)。校園占地面積1171畝，建筑面積40萬多平方米。館藏圖書85萬冊，國內(nèi)外期刊2252種，擁有萬方及中國期刊等網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，教學(xué)儀器設(shè)備總值7000萬多元，擁有現(xiàn)代教育技術(shù)中心......【查看全部內(nèi)容】

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