人的體質(zhì)有酸堿之分嗎

@人的體質(zhì)有酸堿之分，酸性體質(zhì)會導(dǎo)致各種疾病，甚至誘發(fā)癌癥。糾正偏酸的體質(zhì)，就能治愈疾病，維持健康，食物也有酸堿之分。我們要多吃堿性食物，少吃酸性食物，

②這套說法你一定經(jīng)常聽說，它被不少人奉為養(yǎng)生經(jīng)典。然而，就在2018年11月2日，這套理論終于被官宣為偽科學(xué)，美國圣地亞哥法庭判羅伯特歐陽賠償一名癌癥患者1.05億美元，這位羅伯特就是大名鼎鼎的酸堿體質(zhì)理論創(chuàng)始人，他將紅肉、糖、蛋、奶制品、酒精、咖啡等歸類為酸性食物將蔬菜、水果，谷物、魚類等歸類為堿性食物。他不僅寫了四本書來推廣這套理論，還大膽地以這套理論為依據(jù)治療癌癥患者，癌癥患者按照他的要求，放棄化療，采用他獨創(chuàng)的堿性療法治療，吃堿性食物，注射高達500美元一針的小蘇打針劑，最終導(dǎo)致癌癥患者病情惡化到四期。

③酸性體質(zhì)，堿性體質(zhì)，從哪里測定?羅伯特的理論語焉不詳，因為根本就無法測定。流遍我們身體每個角落的血液，PH值在7．35-7．45之間，是偏堿性的，胃液PH值在0．5-1．8之間，可以說是非常酸了，而再向下到了腸道，又變成堿性的了。排泄物尿液，酸堿跨度非常大，PH陽值從四點幾到八點幾都有可能。體液的酸堿是根據(jù)特定器官所需要的環(huán)境決定的。比如胃液需要用酸來使食物中的蛋白質(zhì)變性，達到消化目的，同時保持胃蛋白酶的活性，腸液偏堿性，是因為胰蛋白酶需要堿性的環(huán)境:尿液酸堿度跨度大，是因為腎臟有調(diào)節(jié)作用。人體是酸是堿，測哪里，還是取均值?顯然都不合適。

④在中 醫(yī)理論里，也沒有酸堿體質(zhì)一說。國醫(yī)大師將人體分為九種體質(zhì)。包括平和質(zhì)、氣虛質(zhì)，陽虛質(zhì)。陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、瘀血質(zhì)，氣郁質(zhì)，特稟質(zhì)等，認(rèn)為體質(zhì)秉承于父母，和遺傳有關(guān)，同時又和生活地域、生活習(xí)慣、所患疾病等有關(guān)。人的體質(zhì)雖然先天已有偏向，但后天調(diào)理也可以去峰填谷，做一些改善。

③人體不好說酸堿，那食物呢?在食品化學(xué)分析中，食品燃燒后所?；覡a中，如果含有磷、硫，氯元素較多，溶于水后可生成酸性溶液:如果灰終中含有較多鉀、鈉、鈣、鎂元素，溶于水后可生成堿性溶液，這就是食物酸堿性說法的由來。人體擁有很強大的調(diào)節(jié)系統(tǒng)和功能，對于普通健康人群來說，人體能夠有效地控制調(diào)節(jié)體液酸堿度，使之處于一種動態(tài)平衡，無論你吃的食物是酸性的還是堿性的，進入到胃部，在胃酸的作用下呈現(xiàn)酸性:隨后進入小腸，在堿性腸液作用下會呈現(xiàn)堿性。

⑥其實，我們害怕的酸性體質(zhì)， 是被偷換了概念，酸性體質(zhì)致病是一種誤解。以腫瘤為例，人在患了腫瘤之后，可能會導(dǎo)致病灶周圍的酸性成分偏多，這是病在前，酸在后，而不是因為體質(zhì)偏酸導(dǎo)致了腫瘤產(chǎn)生。

⑦那我們該怎樣選擇飲食呢?其實，就兩點:全面、均衡。選擇多樣化的食物，營養(yǎng)齊全，比倒適當(dāng)，以滿足人體需要，這樣的飲食結(jié)構(gòu)才能稱為健康的飲食結(jié)構(gòu)。

1．文章第①②段有什么作用?

2．第③段劃線句子用了什么說明方法?有什么作用?

3．下面對文章內(nèi)容理解和分析不正確的一項是

A．流遍身體每個角落的血液，是偏堿性的，

B．中醫(yī)理論認(rèn)為，人的體質(zhì)雖然先天決定已有偏向，但后天調(diào)理也可以做些改善。

C．人在患了腫瘤之后，一 定會導(dǎo)致病灶周圍的酸性成分偏多。

D．第⑤段劃線句子承上啟下，由對人的酸堿體質(zhì)的說明轉(zhuǎn)入對食物酸堿性的說明。

4．小明的媽媽是一位忠實的酸堿體質(zhì)理論信奉者，不吃酸性食物，只吃堿性食物。

請結(jié)合全文觀點予以反駁，使其健康飲食。

【答案】

1．引用羅伯特錯誤觀點吸引讀者1分。引出本文說明對象1分人的體質(zhì)沒有酸堿之分1分，

2．運用了舉例子的說明方法1分，舉了胃液、腸液、尿液的酸堿度的例子1分，具體說明了體液的酸堿是根據(jù)特定器官所需要的環(huán)境決定的1分。增強了文章的說服力

3．C C項是可能會，不是一定會，表述不準(zhǔn)確，考查說明文語言的準(zhǔn)確性

4．人體是酸是堿無法測定，沒有酸堿體質(zhì)一說1分

人體擁有很強大的調(diào)節(jié)系統(tǒng)和功能，能夠有效地控制調(diào)節(jié)體內(nèi)各體液酸堿度，使之處于一種動態(tài)平衡或食物的酸堿性對人體健康沒有影響。1分

（3）酸性體質(zhì)致病是種誤解，疾病可能改變?nèi)梭w酸堿，絕非偏酸體質(zhì)導(dǎo)致疾病。1分意思相近即可得分

【人的體質(zhì)有酸堿之分嗎 閱讀附答案（2019湖北十堰中考試題）