高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了運城學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括運城學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、運城學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)學制、運城學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標、運城學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)學習內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.運城學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學制：四年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有化學、生物學、食品科學、食品安全學等方面的基本理論、基本知識和基本技能；具備較強的創(chuàng)新精神和實踐能力，知識面寬，綜合素質(zhì)高，能在食品企業(yè)、檢驗機構(gòu)、疾病預防與控制中心、技術(shù)監(jiān)督等企事業(yè)單位從事分析檢驗、質(zhì)量控制等方面工作的復合型、應(yīng)用型人才。

主要課程：食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品毒理學、食品安全與質(zhì)量控制。

主干學科：化學、生物學、食品科學與工程。

授予學位：工學學士學位。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：專業(yè)見習、綜合實習、食品質(zhì)量分析綜合實訓、食品工藝綜合實訓、畢業(yè)設(shè)計（論文）。

就業(yè)方向：食品企業(yè)、衛(wèi)生、環(huán)保等部門從事食品質(zhì)量管理、質(zhì)量認證和食品安全檢測、評價、監(jiān)控管理等。

2.運城學院簡介

運城學院坐落于中華文明重要發(fā)祥地---山西省運城市，前身為始建于1978年的運城師范?？茖W校。1989年12月，經(jīng)國家教委批準，山西省人民政府決定，由運城師范專科學校、運城教育學院、河東大學三校合并組建運城高等?？茖W校。2002年2月經(jīng)國家教育部正式批準成立運城學院。春風化雨、潤物無聲，建校以來始終秉承“立德有為”校訓，大力弘揚自強不息、艱苦奮斗、精益求......【查看全部內(nèi)容】

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