農(nóng)業(yè)工程專業(yè)主要學(xué)習(xí)植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)、遺傳學(xué)、田問(wèn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物栽培與耕作學(xué)、育種學(xué)、種子學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)等。農(nóng)業(yè)工程專業(yè)就業(yè)前景廣闊。

《農(nóng)業(yè)微生物學(xué)》、《農(nóng)業(yè)氣象學(xué)》、《植物生物技術(shù)導(dǎo)論》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)》、《植物生理與生物化學(xué)》、《遺傳學(xué)》、《植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《作物栽培與耕作學(xué)》、《育種學(xué)》、《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：功能農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工與營(yíng)銷。

農(nóng)業(yè)工程專業(yè)主要研究作物生產(chǎn)、作物遺傳育種、種子生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行農(nóng)作物的栽培與耕作、農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因育種、種子生產(chǎn)與檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品加工與營(yíng)銷等。例如：玉米的人工授粉，水稻的栽培與育種，玉米、花生等農(nóng)作物加工成食用油，農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)與管理等。

農(nóng)業(yè)工程專業(yè)是以水文學(xué)和水力學(xué)及工程力學(xué)為基礎(chǔ)，研究利用灌溉排水工程措施調(diào)節(jié)農(nóng)田水分狀況和改變區(qū)域水情分布，消除水旱災(zāi)害，科學(xué)利用水資源，為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和改善生態(tài)環(huán)境服務(wù)的綜合性學(xué)科。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)發(fā)展以及水危機(jī)的日益加劇，我國(guó)的農(nóng)業(yè)工程學(xué)科已經(jīng)由過(guò)去的以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)為中心內(nèi)容，擴(kuò)展到了城市供水、城市綠地灌溉、城市污水處理及防洪、城市噴泉設(shè)計(jì)、跨流域調(diào)水、水利現(xiàn)代化、生態(tài)環(huán)境建設(shè)與保護(hù)等諸多領(lǐng)域。