鮮米粉如果要長期保存，例如保險180天防腐就需要儲藏到干燥的地方，并且保證干燥環(huán)境，此外還可以進行冷藏，將米粉放入塑料袋里封口，然后直接放入冰箱冷藏室，這樣存放半年都沒有問題。

比較難。

1、米粉開封后不宜放入冰箱冷藏。放入冰箱，反復進出，冰箱內(nèi)外溫差、濕度差易引起潮解、結(jié)塊、變質(zhì)。打開的米粉通常可以在室溫、避光、干燥和涼爽的條件下儲存。

2、米粉罐頭，每次開蓋后務必蓋上塑料蓋。袋裝米粉每次使用后，將袋子系緊。為方便存放和取出，開封后最好分批存放在干凈、密封的容器中。使用前容器應清潔干燥，不得加水。

3、米粉開封后的使用時間有規(guī)定。大部分包裝都有明確規(guī)定，開封后一個月內(nèi)用完。開封后1個月以上應丟棄。值得提醒的是，包裝上的有效期為未開封且適宜存放條件下的日期。一旦打開，此日期將無法使用。

1、買新鮮的就行了，放在保鮮柜里，可以保存三天左右。 濕米粉存放最不方便，保質(zhì)期很短。 人們一般用竹簍盛米粉，用濕毛巾蓋住。 在這種情況下，它們可以通過竹籃“通風”，并且可以用濕毛巾將微量釋放出來。 在“保濕”的環(huán)境下，米粉可以保存18到24小時以上。

2、超過時間會變短而碎，或干燥而難以下咽。 吃米粉的時候應該用溫水弄濕雙手，以免粘手。 新鮮的濕米粉放在保鮮柜里可以保存三天左右。

米粉不可以用開水泡，溫太熱的話，會把里面的營養(yǎng)成分給破壞掉，還會引起成團和顆粒的情況發(fā)生，可以使用60度的溫水來進行沖泡不會造成營養(yǎng)流失。一般寶寶是在6個月之后就可以添加輔食，還可以把蔬菜水果剁成泥夾在里面，能夠起到促進排便和補充維生素的效果。