石榴是秋季10月份左右的應(yīng)急水果，含有豐富的維生素c，熱量也很低，我們可以每天吃一個。石榴的果實(shí)被外皮緊緊地包在里面，但石榴外皮還算比較硬的，不像桔子能輕松剝皮下來，所以不少人會直接用刀去切，這樣就會破壞石榴果肉的完整性。那么石榴剝皮有什么技巧嗎？

1. 取一個石榴，洗凈表面。

2. 用刀在距離頂部 7 厘米處沿邊緣切一個圈。

3. 取下頂蓋，你會發(fā)現(xiàn)石榴瓣之間有白色的膜。用刀沿著膜瓣切開。 不要切得太深也不要切得太徹底，以免傷到石榴籽）

4.用手輕輕攤開，分成六份。

5. 取出容器，將石榴籽剝下。

1. 取一個石榴，洗凈表面。

2. 用刀橫著切過中心位置。

3.用手掰開，分成兩半。

4. 取一個碗，用鏟子或刮刀輕拍石榴的背面。 石榴籽會很快掉進(jìn)盆里。

5. 不到一兩分鐘就可以剝得很干凈。

石榴如果沒有剝開的話，是可以放一兩個月的，但去皮的石榴只可以存放1到2天。 石榴去皮后很快就會變色。 雖然還可以食用，但這意味著石榴已經(jīng)逐漸變質(zhì)了，尤其是在較高溫度的條件下，細(xì)菌會滋生，不到一天的時間，石榴就可能受損。 而如果是放在冰箱的冷藏室里，保存的時間會更長一些，但不要超過兩天，最好還要裝在塑料袋或保鮮膜里。

石榴熱量是每100克72大卡，并不算高。

石榴本身的脂肪含量也比較低，而且含有大量的維生素、纖維素等成分。 石榴能促進(jìn)人體的胃腸蠕動，加速體內(nèi)毒素和廢物的代謝，對人體減肥有一定的促進(jìn)作用。 因此，生活中要適量食用石榴，不容易變胖，所以不用擔(dān)心。