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          怎么削芋頭不會(huì)手癢-芋頭弄得手癢怎么辦

          Ai高考 · 生活百科
          2023-01-27
          更三高考院校庫(kù)

          芋頭也是我們平時(shí)常吃的一種糧食,富含淀粉,一般煮熟之后就可以直接吃了。芋頭是沒有味道的,所以也有的人會(huì)蘸著糖一起吃。但是芋頭有一個(gè)麻煩的地方就是它削皮的話容易導(dǎo)致手癢,這是因?yàn)樗闹涸诟愎?。那么芋頭怎么削不會(huì)手癢呢?

          怎么削芋頭不會(huì)手癢-芋頭弄得手癢怎么辦

          怎么削芋頭不會(huì)手癢

          方法1:將帶皮的芋頭放到一個(gè)小袋里,但要注意不要把它填滿,可以用一半的容量裝滿它,然后用手抓住口袋。將袋子再丟在水泥地板上幾次,當(dāng)然要注意跌倒的強(qiáng)度,不要把芋頭弄碎。然后輕輕倒出芋頭,即可發(fā)現(xiàn)芋頭皮已完全去除。

          方法2:將芋頭洗凈,放入鍋中或煮沸或蒸熟。煮熟后,使用容器倒出。如果太熱,將其浸入冷水中以快速冷卻芋頭。當(dāng)水很熱時(shí),請(qǐng)更換冷水并重復(fù)幾次。芋頭的溫度完全冷卻后,可以用手剝皮。此時(shí),剝離非常平滑。

          方法3:洗凈芋頭,從側(cè)面切一個(gè)小切口,放入鍋中,加水蒸,在2至3分鐘后取出芋頭,其皮膚會(huì)自然膨脹,很容易用手撕下。

          芋頭弄得手癢怎么辦

          芋頭皮含有稱為草酸堿的高度堿性的粘液,對(duì)皮膚具有強(qiáng)烈的刺激作用。芋頭皮中的皂苷使手很癢,如果削芋頭的時(shí)候沒有帶上手套的話,就容易出現(xiàn)這種情況。

          您可以將手浸入熱水中清洗以改善這些癥狀,然后將生姜片涂約五分鐘。 您還可以在水中添加少量醋,以更快地消除瘙癢。 而且有些人有非常明顯的瘙癢癥狀,可以選擇止癢軟膏進(jìn)行護(hù)理。

          芋頭發(fā)黑什么原因

          芋頭富含淀粉。 淀粉暴露在空氣中遇到氧氣會(huì)被氧化,并且會(huì)變黑。 有時(shí)在水中浸泡時(shí)會(huì)變黑,因?yàn)樗杏醒鯕?,因此可以將其浸泡在淡鹽水中,但是不要太長(zhǎng),以免營(yíng)養(yǎng)損失。

          最好等食用時(shí)再切開,然后將其浸泡在水中或放入一些白醋,以防止變色,增加脆性并防止過(guò)敏。

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