高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了山東職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹，包括山東職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)解讀、山東職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)學(xué)制、山東職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、山東職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、山東職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

以下是山東職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

【專業(yè)優(yōu)勢】本專業(yè)是山東省省級(jí)品牌專業(yè)群所屬專業(yè)，以分析化學(xué)和微生物學(xué)為基礎(chǔ)，是研究食品營養(yǎng)、食品檢測、食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的一門新興學(xué)科，專業(yè)教學(xué)堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)教融合的發(fā)展道路，與多家大型企業(yè)建立緊密合作關(guān)系，提供校外實(shí)習(xí)崗位，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，形成自身的專業(yè)和教學(xué)特色。

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)適應(yīng)食品行業(yè)（領(lǐng)域）生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線需要，掌握食品加工、食品檢測、營養(yǎng)配餐等基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備食品加工、檢測、品質(zhì)控制和管理等領(lǐng)域工作的崗位能力和專業(yè)技能的高素質(zhì)人才。面向食品生產(chǎn)、流通及消費(fèi)領(lǐng)域從事食品加工、分析檢測、質(zhì)量控制、安全評(píng)價(jià)及質(zhì)量管理等工作。

【主干課程】無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)與生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品理化分析技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官鑒評(píng)、儀器分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量安全與控制、食品加工技術(shù)等。

【職業(yè)資格證書】食品檢驗(yàn)工（中級(jí)）、藥物制劑工（中級(jí)）、GMP自檢員等職業(yè)資格證書。

【主要就業(yè)單位】旺旺集團(tuán)、伊利乳業(yè)、光明乳業(yè)、濟(jì)南百事可樂、中糧可口可樂、康師傅、銀鷺食品、娃哈哈集團(tuán)、德州雙匯、統(tǒng)一企業(yè)、太平洋恩利、欣和企業(yè)等。

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二、山東職業(yè)學(xué)院簡介

山東職業(yè)學(xué)院是國家骨干高職院校，山東省教育廳直屬、省內(nèi)唯一具有鐵路行業(yè)背景的高等職業(yè)院校。學(xué)院前身是1951年建校的濟(jì)南鐵路管理局中級(jí)技術(shù)學(xué)校，歷經(jīng)濟(jì)南鐵路學(xué)校、濟(jì)南鐵路運(yùn)輸機(jī)械學(xué)校、濟(jì)南鐵道學(xué)院、濟(jì)南鐵路機(jī)械學(xué)校、濟(jì)南鐵路局技術(shù)學(xué)校等辦學(xué)時(shí)期。2000年3月，濟(jì)南鐵路局廣播電視大學(xué)、濟(jì)南鐵路成人中專并入，2000年10月改建為濟(jì)南鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院，20......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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