有關(guān)廣告策劃集錦四篇

一、教學(xué)方式多樣化，激發(fā)學(xué)生的參與意識(shí)，提高課堂吸引力

1.利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，增強(qiáng)課堂對(duì)學(xué)生的吸引力

《廣告策劃實(shí)務(wù)》內(nèi)容多、信息量大，有很多策劃案例、廣告作品，需通過(guò)軟件、圖表、視頻等形式演示和模擬，多媒體和多種信息技術(shù)手段教學(xué)可增強(qiáng)感觀刺激，激發(fā)學(xué)生的好奇心，調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)和學(xué)習(xí)熱情，愉悅課堂氛圍。該課程基本實(shí)現(xiàn)了多媒體授課，但有幾點(diǎn)值得注意：一是要有明確的教學(xué)目標(biāo)，做到重點(diǎn)、難點(diǎn)突出，層次清楚，邏輯性強(qiáng)；二是課件力求簡(jiǎn)潔，動(dòng)畫(huà)效果明快，突出主題，不宜過(guò)分追求視覺(jué)效果，分散學(xué)生的注意力；三是課前、課中、課后拋問(wèn)題，讓學(xué)生在思考中將所學(xué)內(nèi)容真正消化、吸收。

2.利用廣告軟件輔助教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力

《廣告策劃實(shí)務(wù)》的學(xué)習(xí)不僅要掌握廣告項(xiàng)目的調(diào)研與分析、廣告策略的制定，還要熟悉廣告應(yīng)用環(huán)節(jié)，如廣告策劃書(shū)的撰寫(xiě)、廣告提案的設(shè)計(jì)、廣告創(chuàng)意的視覺(jué)化表現(xiàn)等。在廣告策劃實(shí)務(wù)中，一個(gè)廣告方案能否打動(dòng)廣告主，可行性極為重要，而可行性是通過(guò)作品表現(xiàn)出來(lái)的，因此，熟練掌握軟件操作和應(yīng)用技能非常重要。廣告軟件輔助教學(xué)，不僅能提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能增強(qiáng)軟件的應(yīng)用能力，尤其在專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽中，專(zhuān)業(yè)軟件操作水平對(duì)最后的結(jié)果有很大影響。例如：筆者在今年指導(dǎo)學(xué)生參加“創(chuàng)青春”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽時(shí)，團(tuán)隊(duì)要做一個(gè)立體停車(chē)位服務(wù)的動(dòng)態(tài)流程。由于某些原因，需臨時(shí)改動(dòng)創(chuàng)意。當(dāng)時(shí)已臨近截止時(shí)間，因團(tuán)隊(duì)的學(xué)生都很熟悉動(dòng)畫(huà)軟件，大家在極短的時(shí)間內(nèi)順利完成了動(dòng)畫(huà)制作，并獲得本省賽區(qū)銀獎(jiǎng)。

3.專(zhuān)題討論和分組討論相結(jié)合，調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)

在《廣告策劃實(shí)務(wù)》教學(xué)中，三分之一是理論介紹，三分之一是學(xué)生實(shí)踐操作，三分之一是專(zhuān)題討論。在多媒體授課中，宜多設(shè)計(jì)專(zhuān)題進(jìn)行分組討論。這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、共同探究的習(xí)慣，強(qiáng)化對(duì)問(wèn)題認(rèn)識(shí)的深度，有利于學(xué)生廣告思維的碰撞，增強(qiáng)課程感染力及學(xué)生參與度。討論話(huà)題主要源自?xún)煞矫妫阂皇菑V告策劃理論和策劃案例中的問(wèn)題；二是廣告策劃實(shí)際開(kāi)展中的關(guān)鍵問(wèn)題和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。討論環(huán)節(jié)的做法：每期討論有一個(gè)主持人，討論過(guò)程由主持人控制，任課老師可參與一組討論；任課老師把討論話(huà)題告知主持人，主持人收集話(huà)題資料，做成演示文稿，引導(dǎo)同學(xué)圍繞主題暢所欲言，最后由老師進(jìn)行分析總結(jié)；每學(xué)期專(zhuān)題分組討論至少4個(gè)課時(shí)，主持人由各組推薦輪流擔(dān)任，各組把討論內(nèi)容記錄到工作日志中。

4.科學(xué)合理地設(shè)計(jì)和實(shí)施案例教學(xué)，啟發(fā)學(xué)生的廣告思維

案例教學(xué)源于古希臘時(shí)蘇格拉底的問(wèn)答式教學(xué)，而現(xiàn)代意義上的案例教學(xué)形成于20世紀(jì)初的哈佛大學(xué)。所謂案例教學(xué)是指在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)對(duì)案例的客觀事實(shí)敘述，運(yùn)用多種方法啟發(fā)學(xué)生思考，引導(dǎo)學(xué)生利用專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)分析研究并提出個(gè)人見(jiàn)解的過(guò)程。案例教學(xué)改變了傳統(tǒng)教學(xué)的單項(xiàng)信息傳播模式，采用多向的信息傳播模式，對(duì)增強(qiáng)學(xué)生的參與意識(shí)、激發(fā)教師的教學(xué)熱情都起到了積極作用。通過(guò)與院里專(zhuān)業(yè)教師的交流，借鑒其他高校同人案例教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合該課程的教學(xué)情況，確定了《廣告策劃實(shí)務(wù)》案例教學(xué)的一般流程設(shè)計(jì)：廣告策劃理論知識(shí)講解、選擇案例、案例教學(xué)的設(shè)計(jì)、案例教學(xué)的實(shí)施、案例教學(xué)的總結(jié)與評(píng)價(jià)。理論教學(xué)過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)之一是案例選擇。案例選擇要典型，能用原理分析，能反映基本問(wèn)題。如講授市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，可選擇國(guó)內(nèi)市場(chǎng)細(xì)分典型案例———中國(guó)移動(dòng)的“動(dòng)感地帶”；介紹廣告定位策略，可選擇七喜“非可樂(lè)”的是非定位；講解廣告媒介策略時(shí)，正面案例可講20xx年蒙牛借助湖南衛(wèi)視“超級(jí)女聲”節(jié)目的媒介傳播。學(xué)生都比較熟悉這些案例，能夠感受到專(zhuān)業(yè)知識(shí)與生活的聯(lián)系，提高學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)對(duì)典型案例的了解，結(jié)合專(zhuān)業(yè)知識(shí)分析，從而提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。案例教學(xué)是一種啟發(fā)式教學(xué)，雖不可控因素多、教學(xué)難度大，但互動(dòng)效果好，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力具有促進(jìn)作用。

二、分組模擬廣告公司運(yùn)作，撰寫(xiě)提案參與項(xiàng)目競(jìng)標(biāo)，提升職業(yè)素養(yǎng)

應(yīng)用型的專(zhuān)業(yè)人才，不僅要有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還要有較高的職業(yè)素養(yǎng)。課程學(xué)習(xí)中應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生分組模擬廣告公司實(shí)際運(yùn)作，除與廣告客戶(hù)接洽外，廣告策劃過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)都要實(shí)際操作。廣告調(diào)研分析、廣告定位、廣告創(chuàng)意、廣告表現(xiàn)與制作、廣告媒體策略制定、廣告預(yù)算編制、廣告計(jì)劃制訂、廣告效果測(cè)評(píng)方案、廣告提案、廣告策劃書(shū)撰寫(xiě)等環(huán)節(jié)，全部按照廣告公司實(shí)際的運(yùn)作流程來(lái)設(shè)計(jì)與組織。比如，每個(gè)模擬的廣告公司都必須有公司名稱(chēng)、公司標(biāo)志、公司資本結(jié)構(gòu)、公司組織架構(gòu)、公司各職能部門(mén)的劃分、公司章程和管理制度、公司業(yè)務(wù)、公司業(yè)務(wù)流程、公司日志等文件。模擬公司化操作，要求學(xué)生參與所在公司的經(jīng)營(yíng)與管理，熟悉項(xiàng)目分工與協(xié)作，培養(yǎng)廣告職業(yè)素養(yǎng)。上課實(shí)施公司化管理，每課出勤情況由公司匯總，廣告市場(chǎng)總監(jiān)每周向任課老師匯報(bào)出勤。公司運(yùn)作項(xiàng)目?jī)?nèi)容由任課老師設(shè)計(jì)，各公司設(shè)計(jì)規(guī)章制度，管理措施由廣告市場(chǎng)總監(jiān)制定，運(yùn)營(yíng)資質(zhì)由市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)評(píng)定委員會(huì)評(píng)定。參與公司運(yùn)營(yíng)能使學(xué)生體會(huì)到市場(chǎng)需求，找到自身與職業(yè)需求間的差距，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，也有利于培養(yǎng)學(xué)生操作策劃項(xiàng)目的能力，為畢業(yè)后進(jìn)入職業(yè)崗位打下基礎(chǔ)。實(shí)施分組模擬廣告公司運(yùn)作，撰寫(xiě)提案參與項(xiàng)目競(jìng)標(biāo)之后，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情提高較快，職業(yè)意識(shí)得到強(qiáng)化。

三、以策劃書(shū)為主的考核模式，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用

《廣告策劃實(shí)務(wù)》要積極轉(zhuǎn)變觀念，推進(jìn)課程考核方式的改革?？己藨?yīng)以廣告策劃書(shū)為主，實(shí)驗(yàn)、平時(shí)作業(yè)和期中考核為輔，考核內(nèi)容從理論水平測(cè)試向應(yīng)用水平測(cè)試轉(zhuǎn)變，重點(diǎn)考核策劃實(shí)務(wù)水平。應(yīng)重視對(duì)學(xué)習(xí)全過(guò)程的檢測(cè)和考評(píng)，如平時(shí)作業(yè)、期中考試、分組討論、實(shí)驗(yàn)操作、提案演示、廣告策劃書(shū)撰寫(xiě)等。應(yīng)加大策劃書(shū)和策劃過(guò)程的比重，以增強(qiáng)實(shí)踐操作和應(yīng)用技能，從而真正實(shí)現(xiàn)該課程的學(xué)以致用。

一份完整的廣告策劃書(shū)至少應(yīng)包括如下內(nèi)容：1、前言 ;2、市場(chǎng)分析;3、廣告戰(zhàn)略或廣告重點(diǎn);4、廣告對(duì)象或廣告訴求;5、廣告地區(qū)或訴求地區(qū);6、廣告策略;7、廣告預(yù)算及分配;8、廣告效果預(yù)測(cè)。當(dāng)然，廣告策劃書(shū)可能因撰寫(xiě)者個(gè)性或個(gè)案的不同而有所不同，但內(nèi)容大體如此。下面簡(jiǎn)述撰寫(xiě)時(shí)主意的問(wèn)題。

1、前言部分，應(yīng)簡(jiǎn)明概要地說(shuō)明廣告活動(dòng)的時(shí)限、任務(wù)和目標(biāo)，必要時(shí)還應(yīng)說(shuō)明廣告主的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。這是全部計(jì)劃的搞要，它的目的是把廣告計(jì)劃的要點(diǎn)提出來(lái)，讓企業(yè)最高層次的決策者或執(zhí)行人員快速閱讀和了解，使最高層次的決策者或執(zhí)行人員對(duì)策劃的某一部分有疑問(wèn)時(shí)，能通過(guò)翻閱該部分迅速了解細(xì)節(jié)，這部分內(nèi)容不宜太長(zhǎng)，以數(shù)百字為佳，所以有的廣告策劃書(shū)稱(chēng)這部分為執(zhí)行摘要。

2、市場(chǎng)分析部分，一般包括四方面的內(nèi)容：(1)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析;(2)產(chǎn)品分析; (3)、市場(chǎng)分析;(4)消費(fèi)者研究;撰寫(xiě)時(shí)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品分析的結(jié)果，說(shuō)明廣告產(chǎn)品自身所具備的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。再根據(jù)市場(chǎng)分析的情況，把廣告產(chǎn)品與市場(chǎng)中各種同類(lèi)商品進(jìn)行比較，并指出消費(fèi)者的愛(ài)好和偏向。如果有可能，也可提出廣告產(chǎn)品的改進(jìn)或開(kāi)發(fā)建議。有的廣告策劃書(shū)稱(chēng)這部分為情況分析，簡(jiǎn)短地?cái)⑹鰪V告主及廣告產(chǎn)品的歷史，對(duì)產(chǎn)品、消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行評(píng)估。

3、廣告戰(zhàn)略或廣告重點(diǎn)部分，一般應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品定位和市場(chǎng)研究結(jié)果，闡明廣告策略的重點(diǎn)，說(shuō)明用什么方法使廣告產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中建立深刻的印象 。用什么方法刺激消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)興趣，用什么方法改變消費(fèi)者的使用習(xí)慣，使消費(fèi)者選購(gòu)和使用廣告產(chǎn)品。用什么方法擴(kuò)大廣告產(chǎn)品的銷(xiāo)售對(duì)象范圍 。用什么方法使消費(fèi)者形成新的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。有的廣告策劃書(shū)在這部分內(nèi)容中增設(shè)促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃，寫(xiě)明促銷(xiāo)活動(dòng)的目的、策略和設(shè)想。也有把促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃作為單獨(dú)文件分別處理的。

4、廣告對(duì)象或廣告訴求部分，主要根據(jù)產(chǎn)品定位和市場(chǎng)研究來(lái)測(cè)算出廣告對(duì)象有多少人、多少戶(hù)。根據(jù)人口研究結(jié)果，列出有關(guān)人口的分析數(shù)據(jù)，概述潛在消費(fèi)者的需求特征和心理特征、生活方式和消費(fèi)方式等。

5、廣告地區(qū)或訴求地區(qū)部分，應(yīng)確定目標(biāo)市場(chǎng)，并說(shuō)明選擇此特定分布地區(qū)的理由。

6、廣告策略部分，要詳細(xì)說(shuō)明廣告實(shí)施的具體細(xì)節(jié)。撰文者應(yīng)把所涉及的媒體計(jì)劃清晰、完整而又簡(jiǎn)短地設(shè)計(jì)出來(lái)，詳細(xì)程度可根據(jù)媒體計(jì)劃的復(fù)雜性而定。也可另行制定媒體策劃書(shū)。一般至少應(yīng)清楚地?cái)⑹鏊褂玫拿襟w、使用該媒體的目的、媒體策略、媒體計(jì)劃。如果選用多種媒體，則需對(duì)各類(lèi)媒體的刊播及如何交叉配合加以說(shuō)明。

7、廣告預(yù)算及分配部分，要根據(jù)廣告策略的內(nèi)容，詳細(xì)列出媒體選用情況及所需費(fèi)用、每次刊播的價(jià)格，最好能制成表格，列出調(diào)研、設(shè)計(jì)、制作等費(fèi)用。也有人將這部分內(nèi)容列入廣告預(yù)算書(shū)中專(zhuān)門(mén)介紹。

8、廣告效果預(yù)測(cè)部分，主要說(shuō)明經(jīng)廣告主認(rèn)可，按照廣告計(jì)劃實(shí)施廣告活動(dòng)預(yù)計(jì)可達(dá)到的目標(biāo)。這一目標(biāo)應(yīng)該和前言部分規(guī)定的目標(biāo)任務(wù)相呼應(yīng)。

在實(shí)際撰寫(xiě)廣告策劃書(shū)時(shí)，上述八個(gè)部分可有增減或合并分列。如可增加公關(guān)計(jì)劃、廣告建議等部分，也可將最后部分改為結(jié)束語(yǔ)或結(jié)論，根據(jù)具體情況而定。

撰寫(xiě)廣告策劃書(shū)一般要求簡(jiǎn)短。避免冗長(zhǎng)。要簡(jiǎn)要、概述、分類(lèi)，刪除一切多余的文字，盡量避免再三再四地重復(fù)相同概念，力求簡(jiǎn)練、易讀、易懂。撰寫(xiě)廣告計(jì)劃時(shí)，不要使用許多代名詞。廣告策劃的決策者和執(zhí)行者不在意是誰(shuí)的觀念、誰(shuí)的建議，他們需要的是事實(shí)。廣告策劃書(shū)在每一部分的開(kāi)始最好有一個(gè)簡(jiǎn)短的摘要。在每一部分中要說(shuō)明所使用資料的來(lái)源，使計(jì)劃書(shū)增加可信度。一般說(shuō)來(lái)，廣告策劃書(shū)不要超過(guò)二萬(wàn)字。如果篇幅過(guò)長(zhǎng)，可將圖表及有關(guān)說(shuō)明材料用附錄的辦法解決。

一、活動(dòng)名稱(chēng)：校園公益廣告微信語(yǔ)征集大賽

二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年4月27日19:00-21:00

三、活動(dòng)對(duì)象：曲靖師范學(xué)院全體學(xué)生

四、活動(dòng)地點(diǎn)：理學(xué)樓B區(qū)112教室

五、活動(dòng)類(lèi)別：文體賽事

六、發(fā)布單位（承辦單位）：教師教育學(xué)院團(tuán)總支

七、活動(dòng)介紹

（一）報(bào)名要求

1.報(bào)名對(duì)象：曲靖師范學(xué)院全日制在校學(xué)生

2.報(bào)名方式：網(wǎng)上報(bào)名，人數(shù)不限。

3.報(bào)名截至?xí)r間：20xx年4月20日17：00

4.報(bào)名責(zé)人朱鵬輝，電話(huà)：

5.報(bào)名表詳見(jiàn)附件1

（二）競(jìng)賽要求：

1.作品內(nèi)容必須緊扣“校園公益”的主題，可以反映在校大學(xué)生熱心公益，清潔校園，幫助他人的精神；也可以反映校園公益對(duì)大學(xué)生的積極作用；還可以圍繞如何倡導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行校園公益活動(dòng)等展開(kāi)創(chuàng)作。

2.要求主題突出、內(nèi)容豐富、表達(dá)準(zhǔn)確，具有鮮明的宣傳意義；構(gòu)思獨(dú)特，設(shè)計(jì)合理，有創(chuàng)新意識(shí)。

3.參賽作品統(tǒng)一使用Word軟件排版；字?jǐn)?shù)：100字以?xún)?nèi)；題目：宋體、小三號(hào)；正文內(nèi)容：宋體、小四號(hào)、1.5倍行距。

4.文件保存時(shí)名稱(chēng)為“學(xué)院·學(xué)號(hào)·姓名”，報(bào)送時(shí)郵件名為“校園公益廣告·學(xué)號(hào)·姓名”，學(xué)院名稱(chēng)需完整，學(xué)生信息需填寫(xiě)正確，因個(gè)人信息填寫(xiě)錯(cuò)誤導(dǎo)致獎(jiǎng)狀獎(jiǎng)品不能發(fā)放的情況本學(xué)院概不負(fù)責(zé)。

5.參賽作品要求均為未經(jīng)任何形式公開(kāi)發(fā)表，包括未在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表的原創(chuàng)作品，須學(xué)生本人原創(chuàng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)作品抄襲，取消參賽資格。

（三）賽事安排

參賽選手于20xx年4月25日晚10:00之前將電子作品發(fā)給比賽負(fù)責(zé)人朱鵬輝（郵箱2460075417@qq.com，聯(lián)系電話(huà)）；征集的作品將于4月27日19:00-21:00在理學(xué)樓B區(qū)112教室評(píng)選。

八、獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置

一等獎(jiǎng)10名、二等獎(jiǎng)20名、三等獎(jiǎng)30名

教師教育學(xué)院團(tuán)總支

20xx年3月31日

一、前言

特產(chǎn)是一個(gè)地方的特色產(chǎn)品，包括工藝品、土特產(chǎn)、特色小吃等等。比如特色小吃，全國(guó)各地都有，風(fēng)格迥異，就因?yàn)檫@些不一樣才使得許多小吃風(fēng)靡各地，諸如驢打滾、臭豆腐、涼皮等等不勝枚舉。而一個(gè)特產(chǎn)能被人所熟知，他的影響是十分巨大的。

我的家鄉(xiāng)在贛東北的上饒市廣豐縣，炒粉、排餅、千層糕、山羊肉并列為廣豐四大美食。作為這些特產(chǎn)，我覺(jué)得最有潛力的、最應(yīng)該推廣的一個(gè)家鄉(xiāng)特色美食當(dāng)屬——廣豐炒粉。

廣豐炒粉是流行在江西境內(nèi)及浙江西部這一帶的一種既可作點(diǎn)心又能當(dāng)主食的小吃。它軟硬適中，干濕自如，入口爽滑，香味獨(dú)特，被譽(yù)為“小吃之王”，“食中魁首”。不管是男女老幼、平頭百姓還是達(dá)官貴人，也不管是紅白喜事還是日常生活，人人愛(ài)吃，也時(shí)吃不厭。

二、產(chǎn)品及市場(chǎng)分析

（1）產(chǎn)品分析

炒粉，就是炒米粉，屬于江西的一個(gè)特產(chǎn)。江西是魚(yú)米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉為江西民間的一種食物，是江西人除去正餐，日常最?lèi)?ài)食用的快餐。

盡管江西處處有炒粉，但廣豐的炒粉卻與普通的江西炒粉大有區(qū)別。

首先是原料的外觀

和做工不同。據(jù)我所知的大多數(shù)地區(qū)的米粉都屬于細(xì)米粉，直徑和方便面差不多。而廣豐的米粉則略粗些，直徑是細(xì)米粉的兩倍。這個(gè)差異說(shuō)上去沒(méi)感覺(jué)，但吃上口絕對(duì)不一樣，米粉太細(xì)就是去了米的原味，過(guò)粗則米感太重且易折沒(méi)有美感。廣豐炒粉則取了個(gè)中間值，不粗也不細(xì)，不走原味又不乏美感，彈性、口感俱是最佳。 其次，廣豐炒粉最讓人難以忘懷的還是它的獨(dú)特做法，下面簡(jiǎn)單介紹下：

制作原料： 廣豐米粉，精肉，青菜，豬油，精鹽，味精，醬油，啤酒

做法： 1．廣豐米粉用清水沖洗，原料準(zhǔn)備齊全； 2．豬油加到八成熱，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精鹽； 3．放入廣豐米粉，加少許醬油調(diào)色； 4．看廣豐

米粉炒至五成熱時(shí)，加少許啤酒；5．炒至八成熱時(shí)，加少許味精； 6．把剩汁炒干，出鍋。

另外，在油鍋中翻炒的火候也很要緊。翻炒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅容易炒糊，而且粉條表皮破裂、干澀，既不好看，入口也不爽滑；翻炒時(shí)間過(guò)短，粉條生冷，香味未出，入口無(wú)味。要掌握正確的`火候，全憑經(jīng)驗(yàn)，相信聰明的你在不斷實(shí)踐不斷感悟中，一定會(huì)炒出一盤(pán)令你自己滿(mǎn)意的“廣豐炒粉”來(lái)的。

（2）市場(chǎng)分析

炒粉作為一個(gè)既可作為主食也可作為小吃的美食，其市場(chǎng)的伸展性還是很好的，而且價(jià)格便宜，物美價(jià)廉，至少在廣豐附近是非常出名的，上饒市的各種階層的人都會(huì)抽空來(lái)廣豐品嘗美味的炒粉。但如果把市場(chǎng)放在全國(guó)，就不得不考慮更多的競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，這里首先分析下粉類(lèi)的小吃競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

1、桂林米粉。該米粉歷史悠久，已形成一定的知名度，但外面掛“桂林米粉”的招牌很多，但口味各有不同，沒(méi)有形成相對(duì)的統(tǒng)一。

2、重慶酸辣粉。雖然沒(méi)有固定的生產(chǎn)基地，卻憑借自己的酸、辣風(fēng)味，在全國(guó)各地都形成了一定的名氣，這是一大強(qiáng)力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

3、蘭州拉面。這個(gè)名氣就不用說(shuō)了，這種傳自西北的美食已久負(fù)盛名，不過(guò)很多南方人還是不太習(xí)慣吃拉面，而北方人如果想換下口味的話(huà)，廣豐炒粉肯定是個(gè)很好的選擇。

至于其他諸如臭豆腐、涼皮之類(lèi)的小吃競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，則各有千秋，因?yàn)閺V豐炒粉不但可做小吃，也可以做主食。

（3）消費(fèi)者研究

炒粉物美價(jià)廉，男女老少皆宜。廣豐炒粉又分雞蛋粉、肉絲粉、豬肝粉、牛肉粉、羊肉粉等檔次，中低檔消費(fèi)皆可，消費(fèi)者基本面向所有階層大眾。

三、廣告目的

介紹并推廣廣豐炒粉，打造有特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味美食品牌。

四、廣告區(qū)域

全國(guó)各地，以中小餐館、快餐店、小吃街、美食城為主。

五、廣告對(duì)象

廣大人民群眾。

六、策劃構(gòu)思

1、作為小吃類(lèi)美食，相類(lèi)似的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，競(jìng)爭(zhēng)巨大，關(guān)鍵在于做到“求同存異”，雖有相同之處，但更特色的在于其不一樣的地方，正是這異處成為廣豐炒粉的獨(dú)特風(fēng)格，要突出其特點(diǎn)。

2、炒粉既可當(dāng)主食也可做小吃，這種產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略需要更多的消費(fèi)者進(jìn)行相互反饋。因此廣告應(yīng)該盡可能做到是消費(fèi)者相互推薦廣豐炒粉。

3、小吃屬于低端消費(fèi)產(chǎn)品，廣告費(fèi)用和設(shè)計(jì)應(yīng)該有所控制，要用少的開(kāi)銷(xiāo)做到大的效果，能發(fā)揮其令人食指大動(dòng)的效果。

七、廣告策略

2、利用風(fēng)景旅游區(qū)的功效，適時(shí)推廣炒粉。如廣豐的銅鈸山風(fēng)景區(qū)，在餐館上可以采用早餐首次免費(fèi)品嘗廣豐炒粉的辦法，對(duì)游客進(jìn)行炒粉的推銷(xiāo)。

3、舉辦美食文化節(jié)時(shí)大展風(fēng)采。

4、電視臺(tái)關(guān)于“自己動(dòng)手，豐富美食”的炒粉生活實(shí)踐娛樂(lè)節(jié)目。

5、各地開(kāi)設(shè)打造以早點(diǎn)快餐為主的特色正宗廣豐炒粉連鎖店。

八、廣告表現(xiàn)及媒體運(yùn)作

卡片大小的點(diǎn)餐?簧希?懷齙母?惴岢捶圩齬愀媯??嬪弦?幸慌躺?鬮毒閎?墓惴岢捶弁計(jì)??醋帕釗聳持復(fù)蠖?Ｒ慌砸院焐?愀孀紙饈汀凹?訪(fǎng)朗 誰(shuí)吃誰(shuí)知道——廣豐炒粉”。

（二）廣播廣告

播音員以激動(dòng)地聲音播報(bào)：“吃方便面不好，吃餅干不飽，吃快餐膩了，吃大餐窮了，我們的子怎么辦？廣豐炒粉，讓你用最平民的消費(fèi)享受最頸爽的美味，忘不了的美食，忘不了的廣豐炒粉，地址XXXX，電話(huà)XXXXX”

（三）電視網(wǎng)絡(luò)廣告

短小的視頻立體廣告（溫情版）：

小時(shí)候隨父親進(jìn)城趕集，回家的途中總是扯著父親進(jìn)去（畫(huà)面：一個(gè)小孩目不轉(zhuǎn)睛地望著馬路對(duì)面的廣豐炒粉店，拉了拉大人的手，店里正在忙碌的老板一邊翻著鍋一邊招呼著給小孩憨厚的一笑......畫(huà)面淡去）

長(zhǎng)大了，身在外地吃著各種小吃、盒飯，咽著咽著不知怎么想著母親的手藝（畫(huà)面轉(zhuǎn)出到母親的笑臉，從廚房里端出一盤(pán)熱氣騰騰的......畫(huà)面模糊淡去）

今天，除夕了，還有好多身在異鄉(xiāng)的游子正在趕回家，廣豐的同鄉(xiāng)一下火車(chē)站，歡呼雀躍，直奔家鄉(xiāng)的小飯店，或者回家（畫(huà)面轉(zhuǎn)到一個(gè)打工仔的臉上：老板給我來(lái)份......，另一個(gè)人也說(shuō)：大媽?zhuān)駜簞偦丶?，太想吃家鄉(xiāng)的......，再另一個(gè)學(xué)生回到家，母親問(wèn)想吃什么，男生說(shuō)：我要吃——廣豐炒粉！————畫(huà)面切換：之前的各個(gè)場(chǎng)景重現(xiàn)，不同的地點(diǎn)出現(xiàn)了同樣的美食，餐桌上一份份色香味俱全的廣豐炒粉，大家吃得不亦樂(lè)乎，其樂(lè)融融，背景煙花漫天，普天同慶。）

結(jié)束（一盤(pán)視覺(jué)享受特好的熱騰騰的炒粉，字母加溫情配樂(lè)：忘不了——廣豐炒粉，家鄉(xiāng)的味道）

【廣告策劃】