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一、湖北交通職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹

以下是湖北交通職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握必備的文化知識和高星級酒店管理、會展策劃與管理等專業(yè)理論知識，具備從事酒店管理的基本方法和前廳、餐飲、客房、酒吧等崗位服務技能，適應旅游酒店企業(yè)、會展企業(yè)一線服務工作及基層督導管理工作需要的技術技能人才。

主要課程：

除公共基礎課外，還有酒店服務禮儀、飯店前廳與客房管理、飯店餐飲服務與管理、會議服務技巧與管理、酒水知識與酒吧管理、酒店康樂服務與管理、酒店督導實務、餐飲營養(yǎng)與配餐、茶藝、大型會展活動策劃與管理等理實課程及畢業(yè)頂崗實習。

職業(yè)證書：

酒店管理師（中級）職業(yè)資格證、前廳（客房、餐飲）服務員（中級）職業(yè)資格證等。

就業(yè)方向：

主要面向高星級酒店行業(yè)及會展行業(yè)，從事高星級酒店前廳、客房、餐飲、康樂、營銷等一線服務工作及基層督導管理、會展策劃與管理等相關工作。

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二、湖北交通職業(yè)技術學院簡介

湖北交通職業(yè)技術學院是經湖北省人民政府批準、教育部備案的全日制公辦普通高等學校，由湖北省交通運輸廳主辦，是交通運輸部交通職業(yè)教育示范院校和湖北省示范性高等職業(yè)院校，是湖北交通職業(yè)教育集團牽頭單位，是湖北省公路交通職業(yè)教育品牌建設單位。學校以“重德、勵志、篤學、尚能”為校訓，堅持“立足交通，面向社會，以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，走產......【點擊查看全部內容】

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