《紅樓夢(mèng)》中的賈家的丫頭吃好的用好的,她們主要分為兩種,五個(gè)等級(jí),婆子們妒忌地稱為二小姐。那么她們的生活水平有多高?為什么要給丫頭這么高的待遇?下面小編就為大家?guī)?lái)詳細(xì)解答。
一種是執(zhí)事丫頭,這些人主要分管各處的具體工作。執(zhí)事丫頭分為再分執(zhí)事大丫頭和粗使丫頭。
執(zhí)事大丫頭是賈家最體面的丫頭,向管家奶奶王熙鳳負(fù)責(zé),屬于丫頭中的管理者。
粗使丫頭則負(fù)責(zé)各處的具體工作,屬于體力勞動(dòng)者。
小紅屬于執(zhí)事丫頭小頭目。傻大姐、蟬姐兒就屬于粗使丫頭。
另一種是貼身丫頭,嚴(yán)格來(lái)說(shuō)屬于執(zhí)事丫頭行列分工中的一種。只負(fù)責(zé)伺候主子,不管其他工作。
鴛鴦、襲人、晴雯、紫鵑她們都是貼身丫頭。
執(zhí)事大丫頭是特等,屬于管理者,原文并沒(méi)有真正出場(chǎng)執(zhí)事大丫頭,后來(lái)小紅被王熙鳳要過(guò)去,并不是隨身伺候而是做了執(zhí)事大丫頭。
一等丫頭,伺候主人中的長(zhǎng)輩。賈母、王夫人、邢夫人的丫頭都是一等,她們每月月例一兩銀子。
注意丫頭們的月例屬于零花錢,并不是工資。與外頭男丁和婆子們的月例不同。
二等丫頭,長(zhǎng)輩房中次一等的丫頭,和少爺姑娘房中的大丫頭。月例一吊錢。
執(zhí)事丫頭中也有二等丫頭。比如小紅在怡紅院看房子,管著幾個(gè)灑掃丫頭,她就是二等丫頭。
一吊錢約等于一兩銀子,但實(shí)際購(gòu)買力銀子起碼比銅錢要高兩成。
一等丫頭和二等丫頭嚴(yán)格來(lái)說(shuō)并不是能力的區(qū)分,而是先進(jìn)與后進(jìn)的差別,職稱的區(qū)別。
小丫頭和粗使丫頭是最末等。
粗使丫頭干的就是最累的體力活。掃地、打水、澆花等等。
小丫頭一般指各房丫頭的預(yù)備役和學(xué)徒。每月五百錢。會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)技能提高,主人強(qiáng)勢(shì)被不斷晉升二等和一等,甚至日后成為執(zhí)事大丫頭。就看被分配在哪一行了。
一般來(lái)說(shuō)的“丫頭”,都是指伺候主人的大丫頭,鴛鴦、襲人、晴雯這些人。她們的福利待遇最高。具體說(shuō)下她們的“衣食住行”。
丫頭們的衣服也是綾羅綢緞,符合主人們的身份和排場(chǎng)。像賈母身邊的鴛鴦,賈寶玉就曾看她穿了一身很好的服裝。
(第二十四回)寶玉坐在床沿上,褪了鞋等靴子穿的工夫,回頭見鴛鴦穿著水紅綾子襖兒,青緞子背心,束著白縐綢汗巾兒,臉向那邊低著頭看針線,脖子上戴著花領(lǐng)子。
鴛鴦這一身穿出去,說(shuō)她是個(gè)小姐也有人相信。雖然如今無(wú)法判斷具體價(jià)值幾何。但王熙鳳的一大幾小幾個(gè)丫頭做棉衣都需要二十兩銀子??芍绢^們每年用在服裝上的花銷。
不僅如此,丫頭們還會(huì)得到主人的賞賜。
襲人回家,鳳姐兒看她頭上戴著幾枝金釵珠釧,倒華麗;又看身上穿著桃紅百子刻絲銀鼠襖子,蔥綠盤金彩繡綿裙,外面穿著青緞灰鼠褂。
襲人的幾件好衣服都是王夫人給的,也是貂裘皮毛,起碼價(jià)值幾十金。王熙鳳看了還覺(jué)得不好,又把自己一件全新的石青刻絲八團(tuán)天馬皮褂子拿出來(lái),與了襲人。這一來(lái)幾件衣服就足足有了百金。
而襲人頭上帶著金釵珠釧,不是珍珠就是黃金,更是貴重。
晴雯死后的衣服首飾起碼價(jià)值兩三百金,就是兩三百兩銀子。
對(duì)于賈家來(lái)說(shuō)不多,架不住“晴雯”有幾十個(gè)。而且用在劉姥姥一家人,二三百銀子夠一輩子的花銷。他們終生也別想見到那么多錢。
吃得更不用說(shuō),賈家的大丫頭每頓都有分例。按照等級(jí)來(lái)配給。
丫頭們更會(huì)挑肥揀瘦,吃得與主人差不多。
比如賈寶玉給襲人留的酥酪,給晴雯留的豆腐皮包子,日常水果等。芳官的一餐飯更讓人嘆為觀止。
(第六十二回)小燕接著揭開,里面是一碗蝦丸雞皮湯,又是一碗酒釀清蒸鴨子,一碟腌的胭脂鵝脯,還有一碟四個(gè)奶油松瓤卷酥,并一大碗熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯。小燕放在案上,走去拿了小菜并碗箸過(guò)來(lái),撥了一碗飯。芳官便說(shuō):“油膩膩的,誰(shuí)吃這些東西?!?/p>
如此一餐好飯,芳官還嫌棄油膩不吃,可是猖狂的。
如今物質(zhì)豐裕,這樣一頓色香味俱全的飯食也不是頓頓能吃到,更奢談給一個(gè)丫頭吃飯了。
住得更不消說(shuō),大丫頭都各自有房間。不過(guò)需要特別注意襲人、晴雯、鴛鴦這些大丫頭們,更多要和主人一起住,方便就近照顧。
賈寶玉房中主臥除了他自己的睡床外還有一張小床,一般是襲人居住,后來(lái)改為晴雯居住。
襲人能夠與賈寶玉偷試云雨情,就源于夜里房門一關(guān),孤男寡女同處一室。
晴雯后來(lái)代替襲人住進(jìn)去,卻“占著茅坑不拉屎”,擋了別人的道,才會(huì)被造謠讓王夫人攆走。
賈寶玉房門外是碧紗櫥。當(dāng)日襲人回家,晴雯就睡在那上面,并不進(jìn)房間,讓麝月睡了進(jìn)去。
日后晴雯被攆,襲人外嫁,只剩下麝月,就知道誰(shuí)是王夫人的眼線了吧。
丫頭們并不能隨便出門。甚至連二門都難得出去一次。但有限的出去,也要和主子一樣乘車坐轎,絕不允許拋頭露面被人看見。
賈家男主人招待客人時(shí),身邊伺候的人也都是小廝,絕對(duì)不會(huì)有丫頭,是當(dāng)時(shí)的禮教規(guī)定。
電視劇演的主人待客,丫頭會(huì)端茶上來(lái)?!都t樓夢(mèng)》里絕對(duì)沒(méi)有。別說(shuō)賈家,就是甄士隱家也不可以。
賈家丫頭如此福利待遇,要比普通人家的小姐更好,自然會(huì)造成巨大的負(fù)擔(dān)。后面林之孝提議裁員,說(shuō)“姑娘們太多了”,建議裁減以減輕家庭負(fù)擔(dān)。雖然是避重就輕,卻也是事實(shí)。
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