山東歐米奇西點西餐學(xué)院開設(shè)烘焙甜點、西餐料理、精品調(diào)酒、咖啡飲品等專業(yè)。培養(yǎng)技能全面的甜品師、西餐料理師、咖啡師、調(diào)酒師以及西點行業(yè)經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè)人才。

濟南咖啡師職業(yè)培訓(xùn)

1.意式咖啡機和單品咖啡器具操作；

2.花式咖啡的拉花技能學(xué)習(xí)(花形、心、天鵝等 )( 約4種 )；

3.意式咖啡的制作（意式濃縮、美式、冰美式、卡布、）（約12種）

4.精品咖啡的制作（手沖、摩卡壺、越南貢、虹吸壺等）（約7種）

5.季節(jié)性咖啡飲品的制作（冰凍情星冰樂、意大利冰馬提尼、經(jīng)典奶茶、玫瑰花奶茶、等）（約28種）

國內(nèi)創(chuàng)新情景教學(xué)模式

課程性質(zhì)：課程以教師和學(xué)生同步操作、邊操作邊講解。以咖啡廳實際操作為主的階段性教學(xué)。

課程目的：通過操作實訓(xùn)、掌握各式花式咖啡、季節(jié)飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和發(fā)壓壺等咖啡品種及操作手法、通過15天各式咖啡的制作學(xué)習(xí)。具有較強的創(chuàng)新意識、并能達到在高端咖啡廳工作的能力。

課程任務(wù)：操作技能強調(diào)基本功扎實、各式咖啡能熟練制作、努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運用。

課程優(yōu)勢

小班教學(xué)，純實操練習(xí)，原材料無限量供應(yīng)，不怕學(xué)不會。

情景化教學(xué)模式，讓學(xué)員感受工作氛圍，盡快進入角色，達到畢業(yè)即可上崗的能力。

進口NUOVA設(shè)備，體驗更佳，安全便捷，培養(yǎng)學(xué)生實操能力

大品牌實力見證

品質(zhì)辦學(xué)30余年

集團三十三載匠心傳承，培養(yǎng)美食的精英。

40余所全國連鎖

集團旗下40余所西點西餐院校遍布全國。

國際游學(xué)拓寬視野

跨越意大利、法國等13個國家，探索美食之旅。

3萬+合作單位

服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全國，全方位服務(wù)創(chuàng)業(yè)就業(yè)學(xué)子。

*本文內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)僅供個人學(xué)習(xí)參考。