酒店管理（省級骨干專業(yè)）【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的相關(guān)服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?！揪蜆I(yè)方向】主要面向現(xiàn)代酒店、國際郵輪等高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群，從事服務(wù)、督導(dǎo)管理等工作。