2023年感恩節(jié)時間:11月23日,星期四,農(nóng)歷十月十一。感恩節(jié)起源于美國,是一個家庭團聚和感恩的節(jié)日,人們通常會在這一天和家人朋友一起舉辦豐盛的晚宴,吃火雞、南瓜派等傳統(tǒng)食品,同時也會表達對生活中所擁有的一切的感恩之情。
1、感恩節(jié)源于《圣經(jīng)》。以色列人在埃及為奴,后來有人帶領他們逃跑,他們?yōu)榱烁兄x神將他們從為奴之地拯救出來,也為了感謝神所賜的安居樂業(yè)與豐衣足食,以色列人守住棚節(jié)以表達心中的感恩之情,直到如今。
2、感恩節(jié)源于“五月花號”的傳說。17世紀早期一批英國人民為了躲避國內(nèi)宗教迫害,乘船漂洋過海、忍饑挨餓到達美洲大陸。他們在當?shù)赜〉诎踩说膸椭?,學會了種植玉米、狩獵、捕魚等本領。在第二年歡慶豐收之時,英國移民邀請印第安人一起感謝上帝施恩,因此有了第一個感恩節(jié)。
3、歐洲,受希臘文化和宗教的影響,歐洲人早在2000年前就有慶祝秋收的風俗。
宗教進入歐洲之后,人們便把這個儀式改成向上帝感謝收成。這個風俗,隨著歐洲殖民者的腳步,被帶到了北美洲。
1578年,英國探險家法貝瑟試圖探索一條從大西洋前往東方的航線,但是沒有成功。
最終,他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了一個定居點,并舉行了一個慶祝生存和收獲的宴餐。這一次被認為是加拿大的第一個感恩節(jié)。
感恩節(jié)吃火雞
火雞是美國感恩節(jié)必備的主菜?;痣u以其體形大,生長迅速,抗病性強,瘦肉率高而受人矚目?;痣u原來是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化。因為歐洲人很喜歡吃烤鵝,然后在移民到美洲之后,歐洲人發(fā)現(xiàn)火雞竟然比鵝好吃。于是火雞成為了美國人的大菜,是重要節(jié)日中必不可少的主菜。
感恩節(jié)吃紅莓苔子果醬
利用紅莓苔子果做成的果醬也是感恩節(jié)傳統(tǒng)的美食之一。
感恩節(jié)吃南瓜派
南瓜派,美國人在感恩節(jié)中必不可少的感恩節(jié)甜點。因為感恩節(jié)正值南瓜豐收時節(jié),而南瓜餅是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點心,平常就有在吃。加上南瓜本身的營養(yǎng)價值非常高,富含人體所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E,到了感恩節(jié)這天,當然會成為必不可少的節(jié)日美食。
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