諺語(yǔ)說(shuō):“臘月二十八,把面發(fā)”,“打糕蒸饃貼花花”。因?yàn)榕D月二十六、二十七準(zhǔn)備了過(guò)年要吃的肉類(lèi),所以到了二十八這天,就該準(zhǔn)備面食了。具體內(nèi)容跟小編一起來(lái)看看吧。
根據(jù)民間風(fēng)俗,農(nóng)歷臘月二十六、臘月二十七準(zhǔn)備了過(guò)年要吃的肉類(lèi),到了二十八這天,就該準(zhǔn)備面食了。
到了的臘月二十八,家家戶(hù)戶(hù)都在這一天發(fā)面、蒸饅頭,面若發(fā)得好,也就預(yù)示著來(lái)年日子的蒸蒸日上,仿佛年的味道就在這熱饅頭里與孩子的歡笑中。
臘月二十八這天各地準(zhǔn)備主食的風(fēng)俗也不一樣,像山西省太原市人們要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”;河南省人們也是“二十八,蒸饃炸疙瘩?!北本┤藗?cè)诙诉@天“把面發(fā)”,等到二十九才“蒸饅頭”。
河北省人們則是“蒸棗花”預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品。蒸棗花不僅是一種食物,也是一種文化符號(hào),它承載著人們對(duì)美好生活的向往和對(duì)家的思念。
臘月二十八除了要發(fā)面以外,還要“貼花花”也就是貼年畫(huà)、貼春聯(lián)和貼窗花。
貼春聯(lián)主要的意義有三點(diǎn):
一是辭舊迎新。春聯(lián)承載著辭舊迎新的文化意義,標(biāo)志著告別過(guò)去的年份,迎接新的一年。
二是祈福納祥:春聯(lián)上常用的語(yǔ)句如“年年順意財(cái)源廣,歲歲平安福壽多”等,表達(dá)了對(duì)家人健康平安和新年吉祥的祈愿。
三是辟邪驅(qū)邪:古時(shí)候,春聯(lián)被視為桃符,用于驅(qū)邪保平安,體現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的期望。
貼窗花是一種裝飾與審美:窗花作為一種民間藝術(shù),以其獨(dú)特的造型和色彩,增添了節(jié)日的喜氣和裝飾效果。
同時(shí)窗花還可以表達(dá)美好愿望:窗花通過(guò)其紋飾和圖案,如魚(yú)、葫蘆、蓮花、雛雞等,傳遞了對(duì)新一年幸福生活和豐收的期盼。
臘月二十八指中國(guó)農(nóng)歷年十二月(又稱(chēng)“臘月”)二十八的俗稱(chēng)、中國(guó)春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日之一。 臘月二十八的中國(guó)民謠有“臘月二十八,把面發(fā)”、“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。
中國(guó)民間風(fēng)俗傳統(tǒng)到了農(nóng)歷的臘月二十八無(wú)論是發(fā)面還是做饃,各家各戶(hù)要開(kāi)始準(zhǔn)備主食過(guò)年。
各地風(fēng)俗有所不同,如山東、河北、河南三省交界處的地區(qū)、安徽省宿松與太湖交界之處的地方有許多姓的人家是在臘月二十八過(guò)年。
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