中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)的文化意義有哪些你知道嗎?一起來看看中秋節(jié)的文化意義，歡迎查閱!

中秋節(jié)的文化意義

花好月圓的中秋節(jié)好比是社會生活的一個平臺，是當代社會經(jīng)濟文化生活變遷的折射，也是人作為主體對于節(jié)日文化的感受。節(jié)“濃”節(jié)“淡”，既連接著人們對于對中秋節(jié)文化內(nèi)涵，也關(guān)乎社會生活的物質(zhì)生活水平。如果僅僅把中秋節(jié)理解為一個吃喝游樂的“月餅節(jié)”，或是國家的法定假日，放假休閑，放松身心，如此，則抽取了中秋節(jié)的靈魂，味道不淡才是怪事!與此相聯(lián)系的是對于中秋節(jié)日物質(zhì)性的思考，在計劃經(jīng)濟時代，物質(zhì)極度匱乏，生活非常單調(diào)，人們準備過節(jié)，忙忙碌碌，好像很熱鬧，氣氛也濃烈。如今，生活的色彩多了，追逐的目標多了，甜膩膩的月餅也吃厭了，于是，主觀感受上，好像中秋節(jié)的氣氛淡了，味道也淡了。

其實，作為社會成員需要了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵，體會中國人過中秋節(jié)的快樂與價值。我想，這種快樂與價值絕不止于它的物質(zhì)性，而在于中秋節(jié)從本質(zhì)上的精神與物質(zhì)的統(tǒng)一性。我們民族從悠遠的歷史長河中走來，各種各樣的祭祀，充分體現(xiàn)在四時八節(jié)中，人們需要表達感念上蒼(或叫神靈，或叫大自然)的恩賜，需要向天地祖先致敬，傳統(tǒng)節(jié)日與這種祭祀緊密相連，觀察傳統(tǒng)民俗節(jié)日，幾乎都離不開各種各樣的祭祀活動，祭祀產(chǎn)生了節(jié)日，表達的是“敬天、禮地、愛人”這三種基本的情感指向，中國人所崇拜的是天神、地祗、人鬼三種類型的神明。天神之中，按等級分為昊天上帝、日月星辰和列星三等，太陽和月亮就是華夏先民最崇拜的自然神之一。

中秋又叫仲秋、月夕，應(yīng)該說，是華夏民族歲時節(jié)日系統(tǒng)中僅次于春節(jié)的第二大民俗節(jié)日。中秋節(jié)最核心的起源要素，是從上古時代就有的月神信仰衍變而來的敬月習(xí)俗，以及流傳幾千年的祭月之風，它實際上是華夏民族的“祭月之節(jié)”，這個節(jié)日保存著先民古老的天地人和的哲學(xué)思考，蘊含著華夏子孫生生不息的敬月信仰?！吨芏Y》中即有“中秋獻良裘”、“中秋夜迎寒”的說法，但那時的“中秋”只是單純的月令時間，并無節(jié)日之意。中秋成為節(jié)日，是唐宋以后的事。嫦娥奔月、金蟾玉兔、吳剛折桂的美好傳說，還有月餅起源與元末起義之事等等，無一不是附著在中秋節(jié)上面的美麗傳說，這些美好傳說與故事，又進一步豐富了中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。

嚴格地說，中秋與中秋節(jié)日是兩回事?！吨芏Y》中有“中秋獻良裘”、“中秋夜迎寒”的記載，其中所說的“中秋”還不是指節(jié)日，中秋成為節(jié)日，是唐宋以后的事。隋唐時代，特別是盛唐的繁榮，逐漸激發(fā)了民間在仲秋祭月時節(jié)的玩賞之風，賞月之風和民間流傳的祭月風俗逐漸合流，詩歌勃興，科舉開考，無數(shù)背井離鄉(xiāng)的士子，在丹桂飄香的時節(jié)由“舉頭望明月”的月神祭祀，由紀而祭，由祭而慶，人們并不十分刻意追求在秋夕祭月，所以，最接近秋分點的一個滿月日，就成了這一秋月祭賞之節(jié)最佳的選擇。唐代文人八月十五玩月吟詩的風氣，該是多么優(yōu)雅的活動啊，天上的一輪明月逐漸披上了人情的薄紗。宋代文人中秋玩月多伴隨著宴飲聚會，這一形式也為民間富戶、土豪所效仿。到北宋中期，形成了以文人官僚的詩筵筆會和市民宴飲玩樂并行的大眾化的節(jié)日。但宋代山河破碎，外敵侵擾，中秋的節(jié)義有了更不一般的內(nèi)涵，中秋的圓月彌足珍貴，“團圓”的特征及其象征意義被凸顯出來，“祭月”與“團圓”，才使中秋節(jié)的習(xí)俗內(nèi)涵變得完整而更富意義?！懊髟聨讜r有，把酒問青天”的祭月情感與“但愿人長久，千里共嬋娟”的團圓期盼合二為一，奠定了中秋節(jié)日文化的基本內(nèi)涵。中秋節(jié)，是“祭月節(jié)”，也是“團圓節(jié)”。

中秋吃月餅的習(xí)俗

中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗至少在宋代就有了。蘇東坡有詩可證，“小餅如嚼月，中有酥與飴”，酥是油酥，飴就是糖。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計了各種各樣與月宮傳說有關(guān)的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用餅?zāi)褐圃谠嘛炛稀M月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓，人們把它當做節(jié)日食品，用它祭月，用它贈送親友。當時的節(jié)物重在嘗新，如嘗石榴、棗、栗、橘、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味。

以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗盛于明朝，明代文學(xué)家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意。”所以，月餅在民間被稱為“團圓餅”。明代史學(xué)家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時寫道“造面餅相遺，大小不等。餅中以果為餡，巧名異狀，有一餅值數(shù)百錢者”。從書中介紹的制作工藝看，已經(jīng)達到了很高的水平。供給北京皇宮中的月餅“從下至上直徑尺余，重有兩斤”。清代北京中秋祭月除香燈供品外，就是團圓月餅。供月的月餅大的直徑有一尺多長，上面有月宮、蟾蜍、玉兔等圖案。

現(xiàn)代月餅有濃郁的地域風格，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、甬式月餅等，月餅內(nèi)餡、形制及加工方法上也各有不同。北京月餅，酥皮、冰糖餡;廣式月餅以糖漿面皮為主，有酥皮、硬皮兩種，月餅有咸甜兩味，餡有肉類與蓮蓉、豆沙等;蘇式月餅，也是酥皮，餅餡常用桃仁、瓜子、松子，配以桂花、玫瑰花等天然香料;甬(寧波)式月餅，酥皮，多用苔菜為餡。傳統(tǒng)的月餅糖多油重，近年來，隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，多流行以果類為餡的低糖月餅。

古人在中秋節(jié)的習(xí)俗

月的浪漫

中秋節(jié)本來起源于賞月。唐朝是個特別愛好月亮的時代，而月色又是農(nóng)歷八月十五最好，于是從唐朝初年就形成了在這個夜晚賞月的風尚。這個風尚首先是在文人、富家、官員等上流社會興起的。他們的生活優(yōu)裕嫻雅，賞月的興致最為濃厚。但是尋常百姓也不像今天這樣功利和缺少詩情，中古之前的布衣黔首也是相當灑脫和風雅的。要不我們古代的中國怎么會號稱詩的國度呢?八月十五賞月之風很快蔓延到百姓之家，到了中晚唐，中秋節(jié)已經(jīng)是一個以賞月為中心習(xí)俗的全社會的節(jié)日了。當然，賞月一般不是獨賞，而是全家聚集在一起，或者跟好友同僚一起，這就附帶著團聚的習(xí)慣了。如果月圓之夜離鄉(xiāng)在外，就會有游子思鄉(xiāng)之情，感慨月圓人不圓了，由此催生好多中秋思鄉(xiāng)的詩詞。但是團聚成為中秋節(jié)的第一主題是明清以后的事。宋代，中秋賞月的風氣達到了高潮。南宋孟元老在《東京夢華錄》以回憶的方式記述北宋汴京(開封)的繁華景象：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月。”那時無論貴賤窮富，全社會的人們都在中秋之夜觀賞月色。由此可以想象，那時的社會必定有一種普遍的嫻雅風度和親近自然的情懷。

酒的狂歡

當然，賞月不是一味地仰頭望明月，那樣不僅有點傻呆呆，脖子也會累得受不了。賞月是與美酒、音樂、詩詞以至舞蹈伴隨的?！稏|京夢華錄》記載，中秋節(jié)之前，各酒店都賣新酒，重新裝飾門面、打扮彩樓，用竹竿挑出畫著醉仙的旗子。街市上人人爭相飲酒，到午時未時之間，各家酒店的酒就都賣光了，紛紛扯下招幌。晚上人們通宵賞月、游玩。到處是絲竹之聲，直到夜深時分，在家未出的人們聽著遠處傳來的音樂聲，像從云外飄來。孩子們在街頭通宵嬉戲。夜市人聲鼎沸，直到天亮。宋代吳自牧的《夢粱錄》也記載，此夜金風送爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，全都登上高樓，臨軒玩月，許多大戶人家還擺上豐盛的宴席，在琴瑟鏗鏘之中酌酒高歌，通宵玩樂。即使那些住在陋巷破屋的貧窮人家，沒錢買酒，把家里東西典當了也要換些酒來，勉強迎歡，不肯虛度佳節(jié)。這晚街上的商鋪一直開到五更，玩月的游人在市面上絡(luò)繹不絕?？催@兩段描寫，可知宋朝時期的中秋節(jié)之隆重，簡直是全民狂歡。

詩的雅興

唐宋時期的中秋節(jié)有著濃郁的詩意氛圍，對月作詩本身就是中秋習(xí)俗之一。檢索全唐詩，唐朝流傳下來的八月十五賞月詩共111首，至于那些寫的不大好、沒有流傳下來的賞月詩更是不計其數(shù)了。那時有名的詩人差不多都有賞月詩傳下來。寫賞月詩最好、最有名的當然是浪漫主義詩人李白了，他甚至被稱為“月亮詩人”。他又是“酒仙”，其賞月佳作都是在醉醺醺的狀態(tài)下吟出的，正是美酒與月光的結(jié)合才給后人留下“舉杯邀明月，對酒成三人”(《月下獨酌》)的妙句。宋代也有很多吟詠中秋月色的詩詞。特別是寫中秋節(jié)的詞藝術(shù)成就很高。在《全宋詞》中收有中秋詞210首，其中標有“中秋”字樣的就有178首，其內(nèi)容大多描寫月色、思鄉(xiāng)、思親，其中常提到嫦娥、玉兔、蟾蜍、桂樹、月宮、瓊樓等。宋代寫賞月詩最好的是蘇軾，他有中秋詞三首，都是名作，其中《水調(diào)歌頭》最為膾炙人口：“明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒……但愿人長久，千里共嬋娟?！辈恢皇俏娜讼矚g在中秋之夜賞月賦詩，許多尋常百姓也有此雅興。民間廣為流傳的三個女婿或三個兒子中秋賽詩的故事就是這種習(xí)俗的反映。元代中秋節(jié)是宋代中秋習(xí)俗的持續(xù)，民間過中秋以賞月宴飲為主，并且增加了男女月夜相會的愛情元素，這體現(xiàn)在一些以中秋節(jié)為背景的元雜劇如《張?zhí)鞄煍囡L花雪月》《張生煮?！贰对拼皦簟返膼矍楣适轮?。

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