七夕節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)情人節(jié)，在七夕節(jié)這一天，牛郎織女鵲橋相聚一次，下面是小編為大家整理的七夕節(jié)為什么被稱為情人節(jié)呢，僅供參考，喜歡可以收藏與分享喲!

七夕節(jié)為什么被稱為情人節(jié)呢?

每年農(nóng)歷七月初七這一天是我國(guó)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié)。因?yàn)榇巳栈顒?dòng)的主要參與者是少女，而節(jié)日活動(dòng)的內(nèi)容又是以乞巧為主，故而人們稱這天為“乞巧節(jié)”或“少女節(jié)”、“女兒節(jié)”。七夕節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日，也是過(guò)去姑娘們最為重視的日子。在這一天晚上，婦女們穿針乞巧，祈禱福祿壽活動(dòng)，禮拜七姐，儀式虔誠(chéng)而隆重，陳列花果、女紅，各式家具、用具都精美小巧、惹人喜愛(ài)。2006年5月20日，七夕節(jié)被國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?，F(xiàn)又被認(rèn)為是“中國(guó)情人節(jié)”。

七夕節(jié)由來(lái)

其實(shí)人們對(duì)于牛郎織女的自然天象崇拜已久，一直可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代。其中《春秋命歷序》有說(shuō)道：“天地開(kāi)辟，萬(wàn)物渾渾，無(wú)知無(wú)識(shí);陰陽(yáng)所憑…日月五緯俱起牽牛;四萬(wàn)五千年，日月五緯一輪轉(zhuǎn);…定天之象，法地之儀，作干支以定日月度?！薄稘h書(shū)·律歷志》：“指牽牛之初，以紀(jì)日月，故曰星紀(jì);五星起其初，日月起其中?！薄墩f(shuō)文》：“物，萬(wàn)物也;牛為大物;天地之?dāng)?shù)，起于牽牛;故從牛，勿聲”。《尸子》：“天左舒而起牽牛，地右辟而起畢昴”。《天官書(shū)》[正義]：“南斗、牽牛、須女皆為星紀(jì)，于辰在丑，越之分野，而斗牛為吳之分野也”?！堕_(kāi)元占經(jīng)》卷61引石氏曰：“牽牛生于列澤之邑，以主越國(guó)”。按：牽牛星是吳、越之地的分野星。牽牛婺女”最初的含義是粵地用以作天文星區(qū)對(duì)應(yīng)地理分野的“分星”。婺女星后來(lái)衍化成神話中的女神，民間稱為七姐、天仙娘娘、七星娘娘、七娘媽等，是編織云彩、紡織業(yè)者，是情侶、婦女、兒童的保護(hù)神，七月七日是佢誕辰。人們相傳這一個(gè)美麗的愛(ài)情故事：在每年的七月初七，牛郎織女會(huì)在天上的鵲橋相會(huì)，一年只有一次的見(jiàn)面機(jī)會(huì)，另一方面也是在告訴大家，兩人相愛(ài)是一件不容易的事情，一定要好好珍惜在一起的日子。

七夕節(jié)美食

01巧果

巧果又稱為乞巧果子，是民間最被認(rèn)可的傳統(tǒng)美食，各地的做法也是五花八門(mén)，沒(méi)有統(tǒng)一的制作方法。流傳比較廣泛的有兩種：一種是沒(méi)有發(fā)酵的死面巧果，個(gè)頭比較小，面團(tuán)里面加入白糖和面，不經(jīng)過(guò)發(fā)酵。然后在各種花色的木質(zhì)模具里面塑形出各種人物、動(dòng)物樣子，在鍋中烙熟。用紅線穿起來(lái)，掛在孩子們胸前，故稱為乞巧果子。還有一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的巧果，半發(fā)酵好的面團(tuán)里面加入白糖，在比較大的模具里面塑形成不同的花色，然后在鍋內(nèi)烙熟。吃起來(lái)麥香暄軟、清甜怡人，是一種美味的七夕傳統(tǒng)美食。

02巧酥

這也是七夕節(jié)比較被人們認(rèn)可的傳統(tǒng)美食，又稱為酥糖、巧人。最多見(jiàn)的一種制作方法就是把熬好的糖漿略微冷卻，借著熱乎勁，反復(fù)抻拉形成糖絲。趁著糖絲尚柔軟，塑形成各種人物、動(dòng)物形象。出售的時(shí)候不能說(shuō)賣，要說(shuō)“送巧人”，據(jù)說(shuō)吃了這種巧酥的人會(huì)變得心靈手巧。在北方，還有一種巧酥，就是面粉、糖、黑芝麻和面，搟成薄餅，切成長(zhǎng)條。從中間切開(kāi)一條縫隙，兩頭別切斷，兩個(gè)一組從中間翻轉(zhuǎn)，形成花瓣?duì)睢Ｈ霟嵊椭姓ㄖ了执?，又稱為“炸巧酥”。

03巧巧飯

在山東地區(qū)，有過(guò)七夕節(jié)吃“巧巧飯”的傳統(tǒng)，也是比較有意思：要召集一家一院或鄰里親朋的七個(gè)姑娘一起，和面調(diào)餡包餃子。然后在三個(gè)餃子里面分別包入一個(gè)銅錢(qián)、一根紅線、一個(gè)紅棗。吃到銅錢(qián)的姑娘有福，吃到紅線的姑娘手巧，吃到紅棗的姑娘則早結(jié)連理、早結(jié)婚。

04七夕面

七夕節(jié)又稱為女兒節(jié)，很多傳統(tǒng)美食都與過(guò)去的“女紅”有關(guān)聯(lián)，很多地區(qū)有過(guò)七夕“望月穿針、引紅線”的傳統(tǒng)。七夕面就是一道與“女紅”活動(dòng)有關(guān)的美食，與吃巧巧飯一樣，也是召集七位姑娘。炒上一大盤(pán)綠豆芽，再煮上一鍋龍須面，吃七夕豆芽面。豆芽過(guò)去稱為銀針，龍須面與銀線特別像，可能與銀針穿銀線有關(guān)聯(lián)吧。

05食五子

在福建地區(qū)一帶，有過(guò)七夕“吃水果、食五子”的習(xí)俗，在七夕節(jié)這天，一家人吃各種新鮮的水果，還要吃五種干果，又稱為“食五子”。這五子有紅棗、花生、桂圓、榛子、瓜子，連起來(lái)就是“早(紅棗)生(花生)貴(桂圓)子(榛子、瓜子)”的諧音。也是祈福子女愛(ài)情美滿，早日成家立業(yè)。

06吃花生

七夕節(jié)正是花生豐收的季節(jié)，有的地區(qū)有過(guò)七夕、吃花生的傳統(tǒng)。新鮮的帶殼花生，清洗干凈，放入加了各種香料、蔥姜、鹽的鹵汁中，鹵煮成熟，也是一種比較美味的小吃。

07江米條

糯米又稱為江米，在南京地區(qū)有過(guò)七夕吃江米條的傳統(tǒng)，吃起來(lái)香酥清甜，是著名的地方特色小吃。麥芽糖加水煮沸，趁熱下入三分之二量的糯米粉，翻拌均勻。經(jīng)手后再下入另三分之一的糯米粉，和成柔軟的糯米面團(tuán)，搟成厚約0.5厘米的長(zhǎng)形面餅，切成0.5厘米見(jiàn)方的長(zhǎng)條，在手心搓成圓棒形。直接涼油下鍋，中小火炸成金黃色，撈出瀝油。白糖加水熬至形成密集的小泡，下入炸好的江米條，快速掛糖霜。

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