洋蔥泡紅酒對(duì)于高血壓、高血糖、失眠、眼睛疲勞以及老花眼都有著不錯(cuò)的功效，每天喝上一點(diǎn)點(diǎn)可以強(qiáng)身健體，尤其對(duì)于老年群體來(lái)說(shuō)很有藥用價(jià)值。而且洋蔥泡紅酒的材料和做法也都非常的簡(jiǎn)單容易，那么洋蔥泡紅酒泡了一個(gè)月還影不影響吃呢？

洋蔥泡紅酒最好在一個(gè)月內(nèi)就喝完，保存的好的話最多最多不要放置超過(guò)三個(gè)月。因?yàn)樗谋Ｙ|(zhì)期很短，很容易變質(zhì)，放太久就不好了。用洋蔥浸泡紅酒時(shí)，會(huì)引起紅酒與空氣中的洋蔥和細(xì)菌發(fā)生反應(yīng)，大大縮短了紅酒的保質(zhì)期。 因此，浸泡后，將其放入冰箱中并盡快飲用。

一般三天左右就能喝了，一周之內(nèi)飲用最佳，最多一個(gè)月。開(kāi)封的洋蔥泡紅酒飲用后，紅酒將與空氣中的洋蔥和細(xì)菌發(fā)生反應(yīng)。 長(zhǎng)期存放后容易變質(zhì)。 因此，一旦開(kāi)封就要盡快飲用。未開(kāi)封的洋蔥紅酒不易被微生物污染，保存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。

1.主要成分：1-2個(gè)洋蔥，400-500ml的葡萄酒和一些蜂蜜，適合喜歡甜食的人。

2.制作方法：

第一歩，洗洋蔥，去掉棕色的外皮，切成八個(gè)相等的半月形；

第二歩，將洋蔥放入玻璃瓶中并加入紅酒。

第三歩，用蜂蜜封閉玻璃瓶，放在陰涼處2-8天。

第四歩，用過(guò)濾器過(guò)濾玻璃瓶中的洋蔥片，然后將洋蔥和果汁分別放入瓶中，然后放入冰箱。