6月21日，在距離青島西海岸新區(qū)120多海里的黃海冷水團(tuán)海域，青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)的“深藍(lán)一號”網(wǎng)箱中的三文魚正式收魚。黃海冷水團(tuán)養(yǎng)殖三文魚由中國海洋大學(xué)董雙林教授團(tuán)隊提供技術(shù)支撐，自“十二五”起，董雙林教授便帶領(lǐng)團(tuán)隊開始謀劃利用黃海冷水團(tuán)資源養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)鮭鱒魚類，歷經(jīng)十多年的技術(shù)攻關(guān)，建立了（沂蒙）山（黃）海接力養(yǎng)殖模式，并在適養(yǎng)種類選擇、苗種繁育、病害防治、飼料研發(fā)、裝備設(shè)計等方面初步形成了一整套技術(shù)體系。

2014年起，董雙林教授團(tuán)隊與日照市萬澤豐漁業(yè)有限公司合作開啟黃海冷水團(tuán)鮭鱒魚類綠色養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化實踐和裝備制造探索。2018年建成世界最大的全潛式深遠(yuǎn)海鋼構(gòu)養(yǎng)殖網(wǎng)箱“深藍(lán)一號”并投入第一批三文魚苗。2019年，黃海冷水團(tuán)養(yǎng)殖試驗成功通過專家驗收，養(yǎng)殖鮭魚成活率、規(guī)格、肉質(zhì)等指標(biāo)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。2020年，青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)獲批。2021年，山東深遠(yuǎn)海發(fā)展有限公司、山東萬澤豐集團(tuán)、青島海洋投資集團(tuán)3方共同設(shè)立合資公司，成為試驗區(qū)開發(fā)建設(shè)的運營管理主體，持續(xù)加快推進(jìn)試驗區(qū)開發(fā)建設(shè)。

此次“深藍(lán)一號”網(wǎng)箱收魚活動是國內(nèi)首次規(guī)?；斋@三文魚，平均體重超過4kg/條，品質(zhì)達(dá)到歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著我國首次深遠(yuǎn)海規(guī)?；B(yǎng)殖高價值魚類取得成功。


活蹦亂跳的三文魚，經(jīng)過吸魚泵的傳送，從擊暈處理開始，到進(jìn)入運輸用HDPE保溫箱，只需要短短45分鐘，魚體溫度控制在0-4℃。全程冷鏈控制下的冰鮮三文魚，最快需要12小時，就可以送到青島西海岸新區(qū)老百姓餐桌，36小時送達(dá)全國百姓家，遠(yuǎn)低于國外運輸配送時間。這也是全球首次低緯度溫暖海域遠(yuǎn)海養(yǎng)殖三文魚獲得技術(shù)成功，為中國人吃上自主養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)三文魚產(chǎn)品提供了堅實保證。

未來，試驗區(qū)將著眼于項目園區(qū)化、產(chǎn)業(yè)集群化，以陸上、近海、遠(yuǎn)海接力養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，建設(shè)“陸基產(chǎn)業(yè)園區(qū)+深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展新模式。其中，陸基產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)苗種培育產(chǎn)業(yè)園區(qū)、海水馴化及精深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)、科技研發(fā)園區(qū)三類產(chǎn)業(yè)園區(qū)；深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)園區(qū)采取“1+N”全新養(yǎng)殖模式，即“1個中央綜合管理平臺+N個分布式網(wǎng)箱”。

預(yù)計到2025年，項目總投資約50億元，建造海上中央綜合管理平臺，建成一批大型深水智能網(wǎng)箱，實現(xiàn)海上規(guī)模化養(yǎng)殖，形成百億級深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群。

文：馮文波 圖：趙海磊


董雙林教授向媒體記者介紹養(yǎng)殖技術(shù)及收魚情況


黃海冷水團(tuán)海域的“深藍(lán)一號”網(wǎng)箱