高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)制、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有食品科學(xué)、生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)、營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)和管理學(xué)的基本理論和技能，能在食品原輔料及成品生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事分析檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、安全評價(jià)、企業(yè)管理和科學(xué)研究，并熟知國際食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)的食品質(zhì)量及技術(shù)管理高級專門人才。

主要專業(yè)課程：食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、食品衛(wèi)生與安全控制、管理學(xué)原理、食品科學(xué)概論、食品質(zhì)量管理、現(xiàn)代分析檢測技術(shù)、食品原料學(xué)、食品生產(chǎn)與環(huán)境科學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)。

就業(yè)方向：本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品科學(xué)、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造?；蛟谌珖骷壥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設(shè)計(jì)、管理部門、食品企業(yè)的安全質(zhì)量控制和管理部門、工商行政管理、海關(guān)、國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等部門以及相關(guān)科研或高等院校等單位從事食品生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、檢測、經(jīng)營、營養(yǎng)與食品安全的管理、研究、開發(fā)和教學(xué)等工作。

畢業(yè)生符合條件者授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

2.南京財(cái)經(jīng)大學(xué)簡介

南京財(cái)經(jīng)大學(xué)是一所以經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)科為主，經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)、工學(xué)、理學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科支撐配套、協(xié)調(diào)發(fā)展的江蘇省屬重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)。1956年，學(xué)校前身糧食部南京糧食學(xué)校成立。1981年，南京糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)院在原南京糧食學(xué)校的基礎(chǔ)上建立。1993年，學(xué)校更名為南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院。1999年，南京物資學(xué)校并入南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院。2000年，南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院、江蘇財(cái)經(jīng)高等專科學(xué)......【查看全部內(nèi)容】

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