高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了海南科技職業(yè)大學烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹，包括海南科技職業(yè)大學烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)解讀、海南科技職業(yè)大學烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)學制、海南科技職業(yè)大學烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標、海南科技職業(yè)大學烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)學習內容等相關信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、海南科技職業(yè)大學烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

以下是海南科技職業(yè)大學烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹詳細內容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：烹調工藝與營養(yǎng)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：本專業(yè)為適應海南自由貿易區(qū)的發(fā)展，探索自由貿易港新形勢，培養(yǎng)擁護中國共產(chǎn)黨的基本線路，同時面向五星級酒店、餐飲酒樓、食品企業(yè)等單位，能夠從事烹調制作、營養(yǎng)配餐和餐飲管理等工作內容。主要設置烹調工藝、面點制作、食品雕刻與冷拼、西餐制作、中國名菜、食品安全與衛(wèi)生、食品營養(yǎng)與配餐、宴席設計等專業(yè)核心課程。該專業(yè)是人們生活中必不可少的一項技能專業(yè)，隨著人們對于生活品質要求越來越高，更加重視飲食營養(yǎng)問題，社會需求逐年增大。

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二、海南科技職業(yè)大學簡介

一、學校簡介海南科技職業(yè)大學是在2008年海南省建省20年并向國際旅游島華麗蛻變之時在原中央美術學院?？谛^(qū)的基礎上創(chuàng)建，于海南全面建設自由貿易區(qū)（港）時成功更名為海南科技職業(yè)大學，現(xiàn)有?？谑忻捞m和云龍兩個校區(qū)。學校秉承“科學、務實、厚德、創(chuàng)新”的校訓，堅持“人才強校，質量立校，特色興校”的辦學理念，立足海南，面向全國，著眼行業(yè)發(fā)展，關注......【點擊查看全部內容】

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