想要更好的選擇大學專業(yè)，就需要考生對心儀的專業(yè)有一定的了解認識，想要學習糧食工程技術與管理專業(yè)的考生，本文整理了糧食工程技術與管理專業(yè)解讀包含糧食工程技術與管理專業(yè)是什么、糧食工程技術與管理專業(yè)學什么、糧食工程技術與管理專業(yè)培養(yǎng)詳情、糧食工程技術與管理專業(yè)就業(yè)方向等相關信息內容。希望對大家能夠有所幫助。

一、糧食工程技術與管理專業(yè)基本信息介紹

糧食工程技術主要研究糧油保管、糧油質量檢驗等方面的基本知識和技能，進行糧食生產技術管理、糧油產品加工、糧食產品的檢化驗和儲藏、糧食機械的安裝與調試等。例如：糧食儲運中倉庫害蟲防治，糧食通風除塵與物料輸送，糧食生產及運作系統(tǒng)的設計與維護等。關鍵詞：糧食 儲運 害蟲防治 除塵

以下是糧食工程技術與管理專業(yè)相關報考信息情況，包含專業(yè)代碼、專業(yè)學制、專業(yè)學位等相關內容，供查閱參考：

二、糧食工程技術與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握糧食工業(yè)原 料、產品及相應質量標準，糧油飼料生產操作、生產檢驗等基本知識，具備糧油飼料生產、 檢驗、品質控制、班組管理、技術管理、安全管理等能力，從事生產管理、技術管理和品質 管理等工作的高素質技術技能人才。 就業(yè)面向

主要面向糧食行業(yè)的糧油飼料工業(yè)企業(yè)，在生產、管理等崗位群，從事生產管理、技術 管理和品質管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握糧油飼料質量管理知識，具備生產品質控制的基本能力；

3．掌握糧油飼料生產工藝、設備及操作的基本原理，具備生產操作和故障處理能力；

4．掌握糧油飼料機械知識，具備機器設備維護和保養(yǎng)的能力；

5．掌握糧油飼料生產檢驗知識，具備生產檢驗的能力；

6．掌握糧油飼料生產一線管理知識，具備班組生產管理的基本能力；

7．掌握糧油飼料生產線改造知識，具備主持小型技術改造的基本能力；

8．掌握糧油飼料工業(yè)企業(yè)安全生產管理知識，具備安全防控處理的基本能力；

9．了解糧油飼料相關質量標準，具備相關物料的識別能力。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

糧油飼料生產入門、糧油飼料生產運行管理、糧油飼料生產工藝調試、糧油飼料生產檢 驗、糧油飼料設備檢修、糧油飼料生產技術改造、糧油飼料生產品質控制、糧油飼料生產組 織管理等。 2．實習實訓 在校內進行設備基本操作、設備檢測、生產檢驗等實訓。 在糧油飼料生產等企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

制米工制粉工制油工飼料廠中央控制室操作工

銜接中職專業(yè)舉例

糧油飼料加工技術

接續(xù)本科專業(yè)舉例 糧食工程

三、糧食工程技術與管理專業(yè)干什么？

考研方向：數據更新中

就業(yè)及其他：糧食類企事業(yè)單位：糧食生產、產品采購、儲藏與防蟲，糧食產品加工、工藝設計、新產品研發(fā)、銷售。

以上專業(yè)內容整理自教育部及網絡公開數據，僅供參考?！緂engsan.com】

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