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一、食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)基本信息介紹

食品藥品監(jiān)督管理主要研究藥品質量管理、食品質量管理、質量檢測等方面基本知識和技能，進行食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中質量控制及監(jiān)督管理等。例如：對食品中是否含有毒、有害物質、過量添加劑的檢測，藥品的安全監(jiān)控、質量檢測等。關鍵詞：食品 有毒 添加劑 藥品

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二、食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)培養(yǎng)目標

專業(yè)定義

食品藥品監(jiān)督管理主要研究藥品質量管理、食品質量管理、質量檢測等方面基本知識和技能，進行食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中質量控制及監(jiān)督管理等。例如：對食品中是否含有毒、有害物質、過量添加劑的檢測，藥品的安全監(jiān)控、質量檢測等。

課程體系

《藥理學》、《藥劑學》、《藥品儲存與養(yǎng)護技術》、《中成藥學》、《糧食及其制品檢驗》、《糧油儲藏技術》、《食品安全與質量控制》《藥學服務技術》、《藥店管理實務》、《糧食加工自動控制技術》。

就業(yè)方向

食品藥品類企事業(yè)單位：食品藥品生產(chǎn)，產(chǎn)品工藝設計，產(chǎn)品質量檢驗、分析與控制，產(chǎn)品質量監(jiān)督與管理。

三、食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)干什么？

考研方向：數(shù)據(jù)更新中

就業(yè)及其他：食品藥品類企事業(yè)單位：食品藥品生產(chǎn)，產(chǎn)品工藝設計，產(chǎn)品質量檢驗、分析與控制，產(chǎn)品質量監(jiān)督與管理。

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