高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專(zhuān)業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹，包括山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)解讀、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)制、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹

以下是山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：酒店管理

專(zhuān)業(yè)層次：專(zhuān)科（高職）

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：三年

專(zhuān)業(yè)介紹：一、培養(yǎng)目標(biāo)：具有現(xiàn)代星級(jí)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，較強(qiáng)的外語(yǔ)水平，具備牢固專(zhuān)業(yè)管理理論知識(shí)和熟練職業(yè)技能；能夠?qū)﹃懙厣虾秃Ｉ虾廊A酒店前廳部、客房部、餐飲部、康樂(lè)部等主要業(yè)務(wù)部門(mén)的一線工作進(jìn)行組織和現(xiàn)場(chǎng)管理，能在會(huì)展中心、各類(lèi)展覽場(chǎng)館、博覽會(huì)、旅游公司、慶典公司等相關(guān)企事業(yè)單位從事服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
二、專(zhuān)業(yè)特色：校企合作無(wú)縫銜接，酒店管理專(zhuān)業(yè)目前已擁有十多家高質(zhì)量的校外實(shí)習(xí)基地，為本專(zhuān)業(yè)提供了全真的教學(xué)環(huán)境和條件，較好地滿足了教學(xué)需求。學(xué)生通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)和鍛煉了自身的職業(yè)技能，成功地實(shí)現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合，保證了高質(zhì)量人才培養(yǎng)方案的實(shí)施。畢業(yè)時(shí)學(xué)生可坐“直通車(chē)”就業(yè)，實(shí)現(xiàn)了實(shí)習(xí)與就業(yè)的“零對(duì)接”，其中許多五星級(jí)酒店給出了，實(shí)習(xí)就業(yè)累計(jì)在企業(yè)工作滿兩年，給予返還3年學(xué)費(fèi)的優(yōu)厚待遇。
三、主干課程：酒店管理概論、酒店人力資源管理、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店英語(yǔ)、酒店心理學(xué)、菜點(diǎn)酒水知識(shí)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、社交禮儀與形體訓(xùn)練、酒店公共關(guān)系、中國(guó)飲食文化及現(xiàn)代酒店服務(wù)技能專(zhuān)項(xiàng)課程等。
四、就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可到酒店行政管理部門(mén)、大型企業(yè)行政接待部門(mén)、國(guó)內(nèi)外旅游勝地度假酒店、國(guó)內(nèi)外高星級(jí)涉外酒店、豪華郵輪、高端社會(huì)餐飲企業(yè)、旅行社、旅游管理部門(mén)等從事服務(wù)與管理工作。職業(yè)資格證書(shū)：通過(guò)考試可獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人中、高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)及普通話資格證、全國(guó)計(jì)算機(jī)、全國(guó)英語(yǔ)等級(jí)考試證書(shū)。同時(shí)可以參加導(dǎo)游資格證、調(diào)酒師、茶藝師、酒店?duì)I銷(xiāo)師、人力資源管理師等職業(yè)資格考試。畢業(yè)前可參加專(zhuān)升本考試，進(jìn)入其他本科院校的相關(guān)專(zhuān)業(yè)繼續(xù)深造。
五、修業(yè)年限及學(xué)歷：3年大專(zhuān)學(xué)歷

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二、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院位于開(kāi)放前沿的海濱城市——煙臺(tái)，是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立、國(guó)家教育部備案的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)校現(xiàn)有煙臺(tái)和濟(jì)南兩個(gè)校區(qū)。煙臺(tái)校區(qū)坐落于煙臺(tái)市國(guó)家級(jí)高新區(qū)的中心地帶，背靠高新產(chǎn)業(yè)，北臨大海，風(fēng)景秀麗，環(huán)境宜人，教育文化氛圍濃郁;濟(jì)南校區(qū)位于濟(jì)南市歷城區(qū)。學(xué)校校園占地1418畝，校舍建筑面積42.4萬(wàn)平方米，總投資達(dá)10億多元......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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