高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

酒店管理專業(yè)面向全國(guó)招生，是涉外經(jīng)管系特色專業(yè)，也是我院重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)。校內(nèi)建有囊括前廳接待、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)技能訓(xùn)練在內(nèi)的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，以及專業(yè)形體訓(xùn)練房。

本專業(yè)辦學(xué)秉承校企合作理念，與多家知名五星級(jí)酒店展開了深入的校企合作，已成功為湖南佳興世尊酒店、長(zhǎng)沙順天凱賓斯基酒店、長(zhǎng)沙北辰洲際酒店、長(zhǎng)沙融程花園酒店、長(zhǎng)沙通程盛源酒店、長(zhǎng)沙現(xiàn)代凱萊酒店等企業(yè)輸送專業(yè)人才數(shù)百名。畢業(yè)生素質(zhì)高，受到了各用人單位的歡迎，社會(huì)反響好。

本專業(yè)目前擁有專職教師6名，100%以上專業(yè)教師具有碩士學(xué)位。同時(shí)聘請(qǐng)多名行業(yè)專家擔(dān)任兼職指導(dǎo)教師。教研室科研實(shí)力強(qiáng)，教學(xué)成果豐富。已形成了以副教授為學(xué)科帶頭人，由一批中、青年教師組成的，教師年齡結(jié)構(gòu)合理，業(yè)務(wù)素質(zhì)高，教學(xué)科研能力強(qiáng)，學(xué)術(shù)氛圍濃厚的學(xué)術(shù)梯隊(duì)。

●專業(yè)發(fā)展前景

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2011至2015年間，我國(guó)住宿和餐飲業(yè)法人企業(yè)數(shù)呈整體上升趨勢(shì)，年平均增長(zhǎng)幅度達(dá)1470家。另?yè)?jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016到2017年，酒店住宿在線需求增長(zhǎng)近三成。酒店住宿餐飲業(yè)持續(xù)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展勢(shì)頭，與這一勢(shì)頭并存的是大量的用人需求，酒店管理專業(yè)已成為十大最有有景的專業(yè)。

●培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)從事五星級(jí)酒店前廳部、客房部、餐飲部管理，宴會(huì)接待服務(wù)、酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)、酒店?duì)I銷等工作的高素質(zhì)技能人才。

●專業(yè)特色

酒店管理專業(yè)定位于蓬勃發(fā)展的酒店行業(yè)，市場(chǎng)前景和發(fā)展空間巨大；

突出英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)等外語(yǔ)優(yōu)，為專業(yè)學(xué)生從事外事接待提供支持；

突出專業(yè)技能培養(yǎng)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)方式多樣；

100%五星級(jí)酒店就業(yè)率，高就業(yè)質(zhì)量，高晉升空間；

大三可專升本。

●主要專業(yè)課程

酒店管理基礎(chǔ)、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、茶藝、主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、酒品調(diào)制與酒吧服務(wù)、酒店?duì)I銷、酒店人力資源等。

●就業(yè)面向

本專業(yè)面向星級(jí)酒店、國(guó)際旅游商務(wù)活動(dòng)、高級(jí)餐廳培養(yǎng)從事前廳服務(wù)和管理、客房服務(wù)和管理、餐飲服務(wù)和管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、行政管理、業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能型人才。

●畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

1、按人才培養(yǎng)方案規(guī)定，修完所有必修課程，選修課，達(dá)到規(guī)定的學(xué)分，成績(jī)合格，達(dá)到畢業(yè)要求；

2、獲得高校英語(yǔ)應(yīng)用能力考試A級(jí)及以上證書或外語(yǔ)水平達(dá)到學(xué)校制定的相關(guān)職業(yè)英語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)；

3、通過(guò)國(guó)家計(jì)算機(jī)水平等級(jí)考試一級(jí)及以上或通過(guò)計(jì)算機(jī)高新技術(shù)考試四級(jí)；

4、獲得國(guó)家頒發(fā)的全國(guó)中級(jí)酒店前廳服務(wù)員證書、中級(jí)酒店客房服務(wù)員資格證、中級(jí)酒店餐飲服務(wù)員、中級(jí)營(yíng)銷證、助理酒店管理師、調(diào)酒師、茶藝師等六種職業(yè)資格證書中的一種以上，；

5、獲得普通話測(cè)試二級(jí)乙等以上（含二乙）證書。

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二、湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

學(xué)院始建于1993年，前身為瀏陽(yáng)外國(guó)語(yǔ)進(jìn)修學(xué)院;2002年，由湖南瀏陽(yáng)河職業(yè)教育集團(tuán)獨(dú)資投入，建成辦學(xué)功能齊全的瀏陽(yáng)校區(qū);2005年，開辦了第一個(gè)高職專業(yè)——商務(wù)英語(yǔ);2006年，經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案，正式升格為普通高等職業(yè)學(xué)院，并實(shí)現(xiàn)瀏陽(yáng)、長(zhǎng)沙兩地辦學(xué)，成為我省唯一以應(yīng)用外語(yǔ)專業(yè)為主導(dǎo)的高職院校。二、辦學(xué)條件學(xué)院瀏陽(yáng)校區(qū)占地面積185畝，建筑......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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