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一、陜西旅游烹飪職業(yè)學院旅游管理專業(yè)介紹
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專業(yè)名稱:旅游管理
專業(yè)層次:??疲ǜ呗殻?/p>
專業(yè)學制:三年
專業(yè)介紹:
中國的旅游業(yè),伴隨著改革開放20年而高速成長,已成為中國改革開放的重要組成部分,是中國的一個大產業(yè),成為國民經濟新的增長點。隨著全球入境旅游人數(shù)持續(xù)增長,出境旅游人數(shù)和市場在急劇擴大。旅游業(yè)已成為世界經濟中發(fā)展最快、創(chuàng)匯最多、帶動面最廣、開放度最高的“朝陽”產業(yè)。旅游管理專業(yè)也隨之成為熱門專業(yè)。
我院旅游管理專業(yè)有三年制??坪臀迥曛聘呗殐蓚€招收層次,三年制??普惺諈⒓尤珖y(tǒng)一高考的全日制應、往屆高中畢業(yè)生,以及參加對口招生考試的同專業(yè)的中等專業(yè)學校、技工學校、職業(yè)中專應屆畢業(yè)生;五年制高職招收中考成績上線生。
旅游管理業(yè)主要面向西北乃至于全國市場經濟發(fā)展和旅游市場人才的需要,培養(yǎng)、擁護黨的基本路線,以德、智、體、美等方面全面發(fā)展的、具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,基礎扎實,知識面寬,人文素質良好,能掌握經濟學、管理學知識,旅游企業(yè)運行機制和導游服務所必需的知識,熟悉有關方針政策、法律法規(guī)、系統(tǒng)掌握旅游服務行業(yè)相應崗位必備基本理論和專業(yè)知識,具有較強的導游服務、旅行社產品設計與銷售等職業(yè)技能,具有較強的學習能力、實踐能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,具有良好的旅游職業(yè)道德和綜合職業(yè)素養(yǎng),能從事導游服務、門市接待、旅游計調和旅游營銷等工作,能適應生產、建設、服務和管理一線需要的高素質勞動者和高端技能技術人才。
旅游管理專業(yè)毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、體育、形體、思想道德修養(yǎng)與法律基礎、應用文寫作、高職高專實用英語、計算機基礎等文化基礎課,以及旅游心理學、旅游企業(yè)公共關系、導游業(yè)務、導游基礎、旅游英語、旅游文化、旅游法規(guī)、陜西導游、中國旅游地理、現(xiàn)代職業(yè)禮儀專業(yè)理論課和化妝、餐廳與宴會服務實訓、前廳服務實訓、茶藝實訓、調酒實訓、插花實訓、導游業(yè)務實訓等專業(yè)技能課程。在校期間通過參加專業(yè)技術等級考試,合格后可取的前廳服務員、餐廳服務員、調酒師、茶藝師等中、高級職業(yè)資格證書以導游證和中級高新計算機證書。
我院現(xiàn)有旅游、酒店管理等專業(yè)專兼職教師多人。東莞松山湖凱悅、寧波華僑豪生、北京五洲皇冠假日、珠海海泉灣酒店、陜西旅游集團、西北國旅、作為我院旅游專業(yè)的校外實習基地,保證了學生實習實訓需要。為學生實習就業(yè)提供了有利的保障。
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二、陜西旅游烹飪職業(yè)學院簡介
陜西旅游烹飪職業(yè)學院始建于1994年,是一所經陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內招生、頒發(fā)國家承認學歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協(xié)會在西北地區(qū)唯一的全國烹飪實訓示范基地。學院歷史悠久,師資雄厚、設施完善,集教學、科研、職業(yè)技能鑒定為一身。為國家培養(yǎng)了四萬余名旅游烹飪類應用技能型人才。學院以為每一位學生開辟精彩的職業(yè)道路和......【點擊查看全部內容】
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