高考填報(bào)志愿時(shí),餐飲智能管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)崗位有哪些是廣大考生和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問(wèn)題,以下是相關(guān)介紹,希望對(duì)大家有所幫助。
1、就業(yè)方向與就業(yè)崗位
本專(zhuān)業(yè)面向餐飲服務(wù)人員等職業(yè),餐飲生產(chǎn)管理、餐廳服務(wù)、餐飲運(yùn)營(yíng)管理等崗位(群)。
2、主要專(zhuān)業(yè)能力要求
具備餐廳服務(wù)與管理能力;
具備餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)與質(zhì)量管理能力;
具備餐飲智能化運(yùn)營(yíng)與餐飲大數(shù)據(jù)分析能力;
具備互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)、客戶(hù)社群運(yùn)營(yíng)與流量管理能力;
具備服務(wù)設(shè)計(jì)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、餐飲產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)與一定的創(chuàng)新能力;
具備餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理能力;
具備餐飲財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析及成本控制能力;
具備餐飲行業(yè)綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、安全防護(hù)、食品衛(wèi)生與安全等相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用能力;
具備探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。
3、職業(yè)類(lèi)證書(shū)舉例
職業(yè)技能等級(jí)證書(shū): 餐飲管理運(yùn)行、門(mén)店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)與管理
標(biāo)簽:餐飲智能管理
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