無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)篇一

我出生xx年x月，于x年x月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作，廚師工作總結(jié)。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，199x年x月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，xx年12月通過(guò)考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工。x年x月赴長(zhǎng)沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師。回顧過(guò)去，工作總結(jié)如下：

一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián)，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

二、工作上，我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢(qián)少，工作總結(jié)《廚師工作總結(jié)》。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，近五年來(lái)，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)20多萬(wàn)元。三是保證按時(shí)開(kāi)餐，保證開(kāi)水正常供應(yīng)，平時(shí)我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自x年以來(lái)，每年由教育局主持召開(kāi)的教育行政工作會(huì)議，每月教育行政例會(huì)，每年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來(lái)往的有關(guān)工作人員的開(kāi)餐和接待工作，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)的好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在1999年至x年度考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。

我在搞好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評(píng)。

三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。

四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來(lái)，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。

總之，近幾年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)篇二

時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。

一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián)，雖然自己是廚師，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

二、工作上，我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，保證成本管控。三是保證按時(shí)開(kāi)餐，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作，在20xx年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)的認(rèn)可。

三、在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng)。此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。

烹飪是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)篇三

1、在學(xué)習(xí)中，我會(huì)把知識(shí)的渴望當(dāng)成我不斷的追求，并且我要不斷進(jìn)步，因?yàn)槲抑皇巧鐣?huì)中那么不起眼的一粒沙子，我會(huì)努力修正我的一切弊端，將不利改為有利。

2、性格沉穩(wěn)嚴(yán)謹(jǐn)，勤勉上進(jìn)，自信樂(lè)觀，開(kāi)朗豁達(dá)。誠(chéng)于溝通，精于協(xié)作。工作細(xì)致，責(zé)任感強(qiáng)，具有較強(qiáng)的溝通能力和承壓能力。

3、由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，工作經(jīng)驗(yàn)不是很豐富，打算從基層做起，不斷提升自己！我相信我的到來(lái)一定會(huì)給貴公司帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)！

4、為了更好地適應(yīng)社會(huì)的需要，我在掌握好學(xué)校課程的前提下，充分利用課余時(shí)間，閱讀了大量的課外讀物，拓寬了自己的知識(shí)面。

5、為人樂(lè)觀，具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能很快融入群體生活。說(shuō)到做到，絕不推卸責(zé)任；有自制力，做事始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢；肯學(xué)習(xí)，有問(wèn)題不逃避，愿意虛心向他們學(xué)習(xí)；自信但不自負(fù)，不以自我為中心；會(huì)用100%的熱情和精力投入到工作中。平時(shí)喜歡看書(shū)，學(xué)習(xí)各方面的知識(shí)，不斷地充實(shí)自己，自費(fèi)參加銷(xiāo)售培訓(xùn)，提高自己的個(gè)人能力我堅(jiān)信：人生充滿著各種各樣的困難與挫折，但是這些都不能成為我放棄的理由！

6、本人是一名應(yīng)屆畢業(yè)生，就讀于西南大學(xué)育才學(xué)院，人力資源管理專(zhuān)業(yè)。

7、本人性格活潑開(kāi)朗、工作認(rèn)真仔細(xì)、具有很好的親和力，善于與人溝通、而且愛(ài)好廣泛，愛(ài)好唱歌、寫(xiě)作、喜歡不斷創(chuàng)新、追求新事物。

8、在校期間，系統(tǒng)學(xué)習(xí)并較全面地掌握了會(huì)計(jì)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，參加并通過(guò)學(xué)校手工會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)，電會(huì)模擬實(shí)習(xí)，財(cái)務(wù)管理電算化實(shí)習(xí)，熟悉財(cái)務(wù)政策、法規(guī)，及銀行相關(guān)業(yè)務(wù)，能較熟練地處理會(huì)計(jì)電算化業(yè)務(wù)。接受了全方位的大學(xué)基礎(chǔ)教育，受到良好的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練和能力的培養(yǎng)。

9、在莘莘學(xué)子中，我并非最好，但我擁有不懈奮斗的意念，足夠的自信，愈戰(zhàn)愈強(qiáng)的精神和忠實(shí)肯干的作風(fēng)。

10、吃苦耐勞，誠(chéng)實(shí)守信，敢想敢做是我的基本，積極進(jìn)取是我的信念，“自強(qiáng)不息”是我的追求。

11、本人富有團(tuán)隊(duì)精神，有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力。在校期間學(xué)習(xí)刻苦努力，積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，有耐心，樂(lè)于幫助他人，深受老師和同學(xué)的好評(píng)！

12、在社會(huì)實(shí)踐中，結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)及工作實(shí)際，自覺(jué)加強(qiáng)會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力的鍛煉，能熟練將會(huì)計(jì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)靈活運(yùn)用到財(cái)務(wù)辦公中，為更好地從事財(cái)務(wù)工作，提高工作效率及質(zhì)量打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

13、光陰荏荏，四年的大學(xué)生活即將過(guò)去。在菁菁校園中，老師的教誨，同學(xué)的友愛(ài)以及各方面的熏陶，使我獲得了許多知識(shí)，懂得了許多道理。

14、本人性格熱情開(kāi)朗，待人友好，為人誠(chéng)實(shí)謙虛。工作勤奮，認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，盡職盡責(zé)，有耐心。具有親和力，平易近人，善于與人溝通。我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)無(wú)比地?zé)釔?ài)，國(guó)畫(huà)（中國(guó)畫(huà)）是中國(guó)的國(guó)粹，我十分熱愛(ài)美術(shù)，熱愛(ài)中國(guó)畫(huà)，可以說(shuō)美術(shù)中國(guó)畫(huà)是我生命的一部分，是我的特長(zhǎng)也是我的愛(ài)好。我為此付出很多也得到了許多快樂(lè)。我快樂(lè)我是美術(shù)專(zhuān)業(yè)的，我興奮我學(xué)的是中國(guó)畫(huà)。但是國(guó)畫(huà)要付出百倍的努力才能學(xué)習(xí)好它，有所成就更是不輕易。而且需要持之以恒不斷努力，不斷學(xué)習(xí)。加上中國(guó)畫(huà)有時(shí)并不能得到別人的欣賞和肯定，難以體現(xiàn)其價(jià)值和得到回報(bào)?？晌乙恢倍荚谑终J(rèn)真的學(xué)習(xí)，努力鉆研。用我的滿腔熱情，用我全身心的快樂(lè)都放到中國(guó)畫(huà)的學(xué)習(xí)和創(chuàng)作中。我不但學(xué)習(xí)打好美術(shù)專(zhuān)業(yè)所應(yīng)有的牢固的基礎(chǔ)、中國(guó)畫(huà)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且努力學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)提高自己的鑒賞水平，讓自己學(xué)習(xí)中國(guó)畫(huà)上升到一個(gè)比較高的層次。

15、對(duì)事有自己一定的見(jiàn)解，能比較迅速接受新事物，有一定的自學(xué)能力。

16、性格活潑開(kāi)朗、工作認(rèn)真仔細(xì)、具有很好的親和力，善于與人溝通、而且愛(ài)好廣泛，愛(ài)好唱歌、寫(xiě)作、喜歡不斷創(chuàng)新、追求新事物。

17、本人喜歡挑戰(zhàn)自我，勇于開(kāi)拓創(chuàng)新。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有吃苦精神！我有很強(qiáng)的責(zé)任心，有很強(qiáng)的集體榮譽(yù)感，樂(lè)觀開(kāi)朗，有很好的人跡關(guān)系，能夠認(rèn)真對(duì)待生活，有熟練的護(hù)理技能與牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)并能靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中。我一直相信只要努力面對(duì)生活，心存一份感恩，再黑暗的地方也會(huì)有光明。我希望尋找一個(gè)可以更好展示自己的人生舞臺(tái)。追求永無(wú)止境，奮斗永無(wú)窮期。我要在新的起點(diǎn)、新的層次、以新的姿態(tài)、展現(xiàn)新的風(fēng)貌，書(shū)寫(xiě)新的記錄，創(chuàng)造新的成績(jī)，我的自信，來(lái)自我的能力，您的鼓勵(lì)；我的希望寄托于您的慧眼。

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)篇四

本人樂(lè)觀自信，熱愛(ài)烹調(diào)工作，“沒(méi)有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。

烹飪是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的.真諦。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。

我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來(lái)，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

首先祝貴公司"才"源廣進(jìn)，再祝貴公司財(cái)源廣進(jìn)！

很高興您在百忙之中垂閱我的自薦材料，在此對(duì)您表示誠(chéng)摯的感謝，我叫，是西藏大學(xué)（農(nóng)牧學(xué)院）動(dòng)物科學(xué)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生，將于今年7月走上社會(huì)，為了找到自己的事業(yè)立足點(diǎn)，更好地發(fā)揮自己的才能，實(shí)現(xiàn)自已的人生價(jià)值，特向您作自我推薦。

在大學(xué)求學(xué)期間，我嚴(yán)格要求自己，思想上進(jìn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)與道德修養(yǎng)提高，努力把自己培養(yǎng)成一名思想品質(zhì)好、道德修養(yǎng)高的健全人才。20xx年參加黨校學(xué)習(xí)班，20xx年經(jīng)批準(zhǔn)成為一名光榮的中國(guó)共產(chǎn)黨預(yù)備黨員。

作為一名畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生，我熱愛(ài)我的專(zhuān)業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力。大學(xué)兩年，我全面、系統(tǒng)、深入地學(xué)習(xí)、掌握了《家畜飼養(yǎng)學(xué)》、《家畜病理學(xué)》、《動(dòng)物遺傳育種》、《獸醫(yī)藥理學(xué)》、《動(dòng)物防疫與檢疫》、《家畜傳染病學(xué)》、《動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》、《獸醫(yī)寄生蟲(chóng)病學(xué)》、《獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)》、《獸醫(yī)外產(chǎn)科學(xué)》、《動(dòng)物生理學(xué)》、《家畜解剖與組織胚胎學(xué)》、《中獸醫(yī)學(xué)》、《獸醫(yī)臨床診斷學(xué)》等專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，還計(jì)算機(jī)及其他專(zhuān)業(yè)知識(shí)，成績(jī)優(yōu)秀。為了能夠找到一份適合本專(zhuān)業(yè)的工作，我還參加了一些認(rèn)證考試，如獸醫(yī)資格證考試、普通話水平測(cè)試等。

作為農(nóng)牧學(xué)院校的學(xué)生，我深知實(shí)踐技能的重要性，所以我認(rèn)真對(duì)待每一次實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)，扎實(shí)、牢固、熟練地掌握了畜牧獸醫(yī)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能。20xx年在西藏林芝地區(qū)種畜場(chǎng)實(shí)習(xí)時(shí)，以過(guò)硬的技能出色地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，得到了實(shí)習(xí)單位的高度贊揚(yáng)與指導(dǎo)老師的充分肯定，榮獲"優(yōu)秀實(shí)習(xí)生"稱(chēng)號(hào)。

我是一個(gè)來(lái)自農(nóng)村的孩子，善良誠(chéng)實(shí)、吃苦耐勞、執(zhí)著頑強(qiáng)是我的品質(zhì)，樂(lè)觀向上、永不言敗是我的性格。"大浪淘沙唯剩金，峰高浪急勇者勝"。我知道貴公司是一個(gè)求賢若渴、能為員工提供廣闊發(fā)展空間的單位，能成為貴公司的一員是我的榮幸。在此特毛遂自薦，望貴公司能給我一個(gè)施展才能的平臺(tái)，我將竭盡全力為貴公司的輝煌事業(yè)添磚加瓦。

給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我將還您一份滿意！"懷赤璧以待慧者，持佳倫以求明士"，您的召喚，將是我一生不斷跋涉的起點(diǎn)！

再一次祝您身體健康、生活愉快、合家幸福，祝貴公司業(yè)務(wù)蒸蒸日上，事業(yè)百尺竿頭更進(jìn)一步！

此致

敬禮！

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)篇六

時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。

一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián)，雖然自己是廚師，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

二、工作上，我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，保證成本管控。三是保證按時(shí)開(kāi)餐，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作，在20_年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)的認(rèn)可。

三、在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng)。此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。

烹飪是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。

本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?，有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)，懂廚房整體崗位的運(yùn)作，及崗們安排工作，能根據(jù)菜價(jià)控制成本，做到物盡其用，擅長(zhǎng)粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作。廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣，講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥(niǎo)獸蛇蟲(chóng)均可入饌。

本人吸取眾家之長(zhǎng)，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，鍵康，美味的菜式，本人擔(dān)任酒店主廚工作，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作，保證質(zhì)量，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問(wèn)題注時(shí)處理，使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見(jiàn)，給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。

本人樂(lè)觀自信，熱愛(ài)烹調(diào)工作，“沒(méi)有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)篇七

1、忠實(shí)誠(chéng)信，講原則，說(shuō)到做到，決不推卸責(zé)任；有自制力，做事情始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢；肯學(xué)習(xí)，有問(wèn)題不逃避，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)；自信但不自負(fù)，不以自我為中心；愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者，權(quán)威者；會(huì)用100%的熱情和精力投入到工作中；平易近人。為人誠(chéng)懇，性格開(kāi)朗，積極進(jìn)取，適應(yīng)力強(qiáng)、勤奮好學(xué)、腳踏實(shí)地，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，工作積極進(jìn)取，態(tài)度認(rèn)真。

2、活潑開(kāi)朗、樂(lè)觀向上、興趣廣泛、適應(yīng)力強(qiáng)、上手快、勤奮好學(xué)、腳踏實(shí)地、認(rèn)真負(fù)責(zé)、堅(jiān)毅不拔、吃苦耐勞、勇于迎接新挑戰(zhàn)。

3、本人性格熱情開(kāi)朗，待人友好，為人誠(chéng)實(shí)謙虛。工作勤奮，認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，盡職盡責(zé)，有耐心。具有親和力，平易近人，善于與人溝通。

在學(xué)習(xí)上，我學(xué)習(xí)刻苦認(rèn)真，成績(jī)優(yōu)秀，名列前茅。品學(xué)兼優(yōu)，連續(xù)三年獲得學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金。

曾擔(dān)任系學(xué)生會(huì)外聯(lián)部干部、系團(tuán)總支組織部副部長(zhǎng)、班級(jí)生活委員等，在學(xué)生工作和外出拉贊助與商家聯(lián)系的過(guò)程中，大大提高了自己的辦事和處事能力。此外，還積極參加課外文體活動(dòng)，各種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和兼職工作等，以增加自己的閱歷，提高自己的能力。在工作中體會(huì)辦事方式，鍛煉口才和人際交往能力。曾連續(xù)兩年獲得學(xué)院"暑期社會(huì)實(shí)踐積極分子"，"學(xué)生會(huì)優(yōu)秀干事"等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

4、為人開(kāi)朗，積極；對(duì)事、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)‘勤奮做人。性格平和開(kāi)朗，待人熱忱，善于與人溝通協(xié)調(diào)，親和力強(qiáng)，具有進(jìn)取精神和團(tuán)隊(duì)精神，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。

本人誠(chéng)實(shí)務(wù)實(shí)、腳踏實(shí)地、能吃苦耐勞。勤奮好學(xué)、上進(jìn)心強(qiáng)、辦事認(rèn)真細(xì)心、責(zé)任心強(qiáng)，肯努力學(xué)習(xí)。樂(lè)觀開(kāi)朗、有良好的適應(yīng)力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，具有一定的管理協(xié)調(diào)能力。

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)篇八

湖南人衡陽(yáng)人，烹飪管理專(zhuān)業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。

本人從廚。主要工作經(jīng)歷：

在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。

任職福建國(guó)際大酒店行政總廚，期間成功策劃過(guò)湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚(yú)鵝港大飯店等等，并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。

任職全國(guó)連鎖湖南名店賣(mài)味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過(guò)湖南，廣東，山西，河南，等地連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。

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