高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了合肥學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹，包括合肥學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)解讀、合肥學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)制、合肥學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、合肥學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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1.合肥學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)層次：本科

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)介紹：

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（本科）中德合作共建專業(yè) 安徽省專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)

學(xué)制：四年授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代食品工業(yè)和社會發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，富有創(chuàng)新能力和開拓精神，具有化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品安全學(xué)、管理學(xué)等方面基本理論和基本知識，具有食品領(lǐng)域分析檢測、質(zhì)量控制、管理、認(rèn)證的基本技能，熟悉食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全管理體系和法規(guī)的復(fù)合型、應(yīng)用型專業(yè)人才。

主要課程：大學(xué)英語，工程應(yīng)用數(shù)學(xué)，無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)，食品與生物化學(xué)、食品微生物學(xué)，食品工程原理，食品檢測技術(shù)，食品加工工藝學(xué)，食品營養(yǎng)學(xué)，食品衛(wèi)生學(xué)，食品添加劑，食品毒理學(xué)，食品質(zhì)量管理學(xué)，食品感官評價(jià)，食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事食品及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)分析檢測、質(zhì)量控制、安全評價(jià)、生產(chǎn)管理、教學(xué)及科學(xué)研究等工作。優(yōu)秀學(xué)生可申請到德國、美國、愛爾蘭等高等院校攻讀碩士學(xué)位。

2.合肥學(xué)院簡介

合肥學(xué)院是一所在“改革中誕生，開放中成長，創(chuàng)新中發(fā)展”的地方本科院校，其前身是創(chuàng)辦于1980年的合肥聯(lián)合大學(xué)。創(chuàng)始校長楊承宗是伊萊娜·約里奧-居里夫人的博士生、著名的科學(xué)家、教育家，中國放射化學(xué)的奠基人。建校伊始，就提出“適當(dāng)收費(fèi)、不包分配、按社會需求設(shè)置專業(yè)、后勤社會化”的辦學(xué)模式，引起社會廣泛關(guān)注。《人民日報(bào)》《光明日報(bào)》等主流媒體進(jìn)......【查看全部內(nèi)容】

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