很多考生在高考志愿填報中選擇專業(yè)時常常會對乳品工程專業(yè)產生疑問：乳品工程專業(yè)屬于什么學科？乳品工程專業(yè)是本科還是?？茖I(yè)？乳品工程專業(yè)學習內容是什么？不少人也并不清楚這個專業(yè)出來究竟可以干什么。本頁面更三高考為大家整理了關于乳品工程專業(yè)的相關專業(yè)信息介紹，閱讀完本文之后，可能會令你對乳品工程專業(yè)有一個更全面的認識。

一、乳品工程是本科專業(yè)還是?？茖I(yè)？

中國大學共有13個學科，61個大學專業(yè)類，506個大學專業(yè)。13個學科分別是：乳品工程、經濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、農學、醫(yī)學、軍事學、管理學、藝術學。其中乳品工程專業(yè)屬于工學，此外根據(jù)教育部發(fā)布的普通高等學校本科專業(yè)目錄（2022版）信息可知：乳品工程屬于本科專業(yè)。

相關閱讀推薦：教育部普通高等學校本科專業(yè)目錄（2022版）

二、乳品工程專業(yè)百科

1.乳品工程專業(yè)介紹

乳品工程主要研究生物化學、乳品化學、乳品微生物、乳品加工、食品營養(yǎng)等方面的基本知識和技能，在乳品加工行業(yè)進行乳制品加工、研發(fā)、品質檢測等。例如：生牛乳加工成牛奶、煉乳，研發(fā)嬰幼兒配方奶粉，生牛乳發(fā)酵制成酸奶，生產加工奶片、奶酪、奶油等各類乳制品。關鍵詞：生牛乳 牛奶 酸奶 奶粉

2.乳品工程專業(yè)課程介紹

《食品生物化學》、《食品營養(yǎng)學》、《食品工程原理》、《乳品化學》、《乳品機械設備》、《乳品微生物學》、《液態(tài)乳品科學與技術》、《固態(tài)乳品科學與技術》、《原料奶生產技術》、《乳品工廠設計》

3.乳品工程專業(yè)就業(yè)前景及方向

乳品類企業(yè)：乳品加工、產品研發(fā)、生產技術、工藝設計、技術管理、品質控制。

*信息來源于公開數(shù)據(jù)，如有變動請以官方信息為準。

以上就是更三高考為大家整理的關于“乳品工程專業(yè)介紹｜乳品工程是本科還是專科專業(yè)？”的相關信息內容，想必閱讀過本文的各位考生對乳品工程專業(yè)已經有了一個更全面的認識，想要了解更多專業(yè)相關信息內容的考生可以點擊下方相關專業(yè)專題，查閱感興趣的專業(yè)內容。

大學專業(yè)相關信息匯總專題

1.點擊查看：招生專業(yè)【全國各院校招生專業(yè)有哪些｜各院校招生專業(yè)介紹匯總】

2.點擊查看：專業(yè)排名【大學專業(yè)排名｜熱門專業(yè)排名｜全國各高校優(yōu)勢專業(yè)排名】

3.點擊查看：專業(yè)解讀【全國高校專業(yè)介紹｜大學專業(yè)詳細解讀｜高校專業(yè)目錄】

4.點擊查看：專業(yè)就業(yè)【什么專業(yè)就業(yè)前景好｜專業(yè)就業(yè)率｜大學專業(yè)就業(yè)報告｜專業(yè)就業(yè)排行】

5.點擊查看：專業(yè)百科【大學專業(yè)門類｜大學專業(yè)學制｜專業(yè)課程介紹｜專業(yè)就業(yè)分析】