小菠蘿是比較常見的一種水果，它的個(gè)頭只有普通菠蘿的一半，但是味道和口感是很不錯(cuò)的，吃起來香甜可口，深受人們喜歡。小菠蘿是泰國生產(chǎn)的一種品種，叫做布蘭，只有清邁、普吉島和清萊這三個(gè)地方有。

在泰國，這種泰國菠蘿被稱為“布蘭”，只有在清邁、清萊和普吉島才能有“布蘭”！

這種品種是圓形的，只有拳頭那么大。用你的鼻子聞起來很香。切割后，你會(huì)覺得手很甜很粘！關(guān)于小菠蘿，也有品種差異。泰國小菠蘿與普通菠蘿不同。普通的菠蘿吃多了會(huì)燙舌頭，而正宗的泰國小菠蘿吃不多，吃到嘴里就停不下來！與普通菠蘿相比，泰國小菠蘿口感豐富、清脆、香甜，口感驚人。獨(dú)特的菠蘿酶還有滋養(yǎng)和減肥的功效。

其中大部分是泰國特色菜。

在泰國當(dāng)?shù)?，這種迷你菠蘿被稱為“布蘭”，但它的價(jià)格相對便宜，因?yàn)樗钱?dāng)?shù)厣a(chǎn)的。然而，到達(dá)中國后，菠蘿的數(shù)量相對較少，價(jià)格略高。一般來說，我們看到它們是袋裝出售的，里面有四個(gè)，每袋20元，或者每袋5元。與大菠蘿相比，更多的人更喜歡小菠蘿。

“小菠蘿很小，吃不完就不用擔(dān)心剩下了。而且它的果肉比普通菠蘿更甜、更軟，更容易吞咽。主要特點(diǎn)是不用浸泡在鹽水中就可以直接食用”。

據(jù)了解，泰國小菠蘿果肉和果核的含糖量分別為12.6%和12.8%。經(jīng)常食用可以促進(jìn)食欲，而且營養(yǎng)豐富，含有許多對人體有益的物質(zhì)。

1.菠蘿和雞蛋不能一起吃

雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的檸檬酸結(jié)合，很容易使蛋白質(zhì)凝結(jié)，影響消化。

2.未成熟的菠蘿不能吃

未成熟的菠蘿含有大量的菠蘿蛋白酶，食用后容易引起許多過敏癥狀。你需要把它們和香蕉、蘋果等放在一起，使它們成熟并浸泡在鹽水中。此外，你不能只是用鹽水清洗它們?nèi)缓蟪浴Ｄ惚仨氃诔灾敖?0分鐘以上。

3.有以下癥狀的人應(yīng)避免食用菠蘿

菠蘿含有大量的酸性物質(zhì)和菠蘿蛋白酶?；加锌谇粷?、胃潰瘍、菠蘿過敏、腎病、凝血功能障礙、脾胃虛寒的人不宜食用菠蘿，以免病情加重，影響身體恢復(fù)。